Kata-kata bijak "Paul Rankin" tentang "IKAN"

"Kami [koki] kompetitif, meskipun saya pikir Anda perlu berhati-hati dengan daya saing karena itu bisa menjadi sangat negatif."

--- Paul Rankin

#Berpikir #Kebutuhan #Negatif

"Terkadang saya berpikir Anda bisa kehilangan sukacita dalam apa yang Anda lakukan. Itu menjadi perasaan 'Saya harus mengalahkannya, saya harus mengalahkannya,' dan Anda kehilangan perasaan bahagia Anda sendiri."

--- Paul Rankin

#Berpikir #Terkadang #Kegembiraan

"Dalam memasak saya menemukan mentor saya di koki hebat ini, Albert Roux. Saya pikir ini adalah hal yang sangat penting dalam hidup, untuk menemukan seseorang yang dapat mengarahkan Anda karena untuk menemukan semuanya sendiri adalah proses yang cukup sulit dan lambat. Itu bukan untuk mengatakan Anda tidak akan pernah sampai di sana, tetapi untuk menemukan pelatih yang hebat, mentor yang hebat, seseorang untuk menunjukkan jalan dan membuka beberapa jendela dan pintu, adalah hal yang luar biasa dalam hidup."

--- Paul Rankin

#Berpikir #Pintu #Cara

"Ada banyak jenis orang yang akhirnya datang kepada saya dan mengatakan 'Ya saya ingin memasak.' Beberapa dari mereka berhasil, beberapa tidak. Tidak ada satu formula, tetapi jika saya mendapatkan seseorang yang datang melalui pintu belakang yang tahu bahwa mereka ingin masuk ke bidang memasak, mereka merasakan cinta luar-dalam untuk itu, ketertarikan terhadapnya, orang itu jauh lebih mudah untuk bekerja dengan."

--- Paul Rankin

#Seandainya #Orang-orang #Tahu

"Unsur kerja juga ada di dalamnya - berapa banyak Anda berlatih dan berapa banyak pekerjaan yang Anda masukkan ke dalam kerajinan Anda, dengan cara yang sama seorang tukang kayu mungkin akan bekerja di bawah guru yang hebat, dll."

--- Paul Rankin

#Cara #Guru #Elemen

"Beberapa orang yang melihat memasak sebagai pekerjaan. Mereka mulai memasak pada tahap tertentu dan mereka berdetak mencoba untuk mendapatkan uang bersama untuk membeli mobil untuk mengesankan pacar dan Anda tahu mereka melakukan pekerjaan mereka, tetapi beberapa dari orang-orang ini suatu hari, semua tiba-tiba itu menjadi sangat menarik bagi mereka. Mereka menemukan cinta ini dari apa yang mereka lakukan dan mereka pergi."

--- Paul Rankin

#Orang-orang #Tahu #Pekerjaan

"Ada lapisan kepuasan yang saya dapatkan dari memasak yang lebih dari pekerjaan itu sendiri. Saya pikir ketika Anda terlalu kompetitif kadang-kadang Anda bisa kehilangan kesenangan dari apa yang Anda lakukan."

--- Paul Rankin

#Berpikir #Terkadang #Kegembiraan

"Anda harus bekerja sangat keras. Anda harus memiliki komitmen untuk pelatihan, Anda harus memiliki kemampuan bawaan itu. Ini serupa dalam profesi saya juga. Anda dapat memiliki kemampuan, tetapi tanpa kerja, semangat dan komitmen, Anda tidak akan benar-benar sampai di sana."

--- Paul Rankin

#Keras #Gairah #Sumur

"Apa yang sering memisahkan yang baik dari yang baik adalah lapisan kemampuan bawaan, hadiah, jadi sebagian dari itu. Ada banyak orang dengan hadiah hebat yang tidak bekerja cukup keras, atau mungkin menerima begitu saja, dan oleh karena itu mereka tidak memiliki semangat dan komitmen untuk itu."

--- Paul Rankin

#Orang-orang #Keras #Gairah

"Kadang-kadang seseorang yang datang tidak memiliki hasrat alami untuk itu, tetapi mereka menemukannya melalui pelatihan atau bimbingan yang saya berikan kepada mereka. Saya semacam membuka tirai atau tirai dan tiba-tiba mereka melihatnya, mereka mengerti."

--- Paul Rankin

#Memberi #Terkadang #Tirai

"Koki berarti bos dan di Prancis Anda mendapatkan koki kantor dan Anda mendapatkan koki di lokasi pembangunan, dll. Jadi saya seorang koki masakan, koki dapur, dan itu berarti saya bertanggung jawab atas sebuah tim."

--- Paul Rankin

#Berarti #Bangunan #Kantor

"Menjadi bintang olahraga dan koki keduanya membutuhkan semangat, komitmen, kerja, dan kemampuan alami."

--- Paul Rankin

#Alam #Olah raga #Bintang

"Salah satu penghargaan hebat dari sudut pandang koki adalah bintang Michelin. Yang paling hebat adalah tiga bintang Michelin. Misalnya, Gordon Ramsey memiliki tiga bintang Michelin. Memiliki satu bintang Michelin adalah masalah besar, dua luar biasa dan memiliki tiga menempatkan Anda dalam braket yang terdiri dari 30 koki di seluruh dunia."

--- Paul Rankin

#Sudut pandang #Tampilan #Bintang

"Hal yang paling membuat saya bangga adalah untuk melihat senyum dan kebanggaan di wajah staf saya, karena restoran adalah hal tim, dan bagi seluruh tim itu adalah hal yang sangat menyentuh yang bisa saya bantu bantu mereka capai penghargaan seperti itu."

--- Paul Rankin

#Mencapai #Wajah #Seluruh

"Sangat membantu jika Anda memiliki sesuatu seperti bersepeda, berjalan, berlari atau berenang yang dapat membuat tubuh Anda melepaskan semua ketegangan itu dan menjaga otot Anda tetap bugar."

--- Paul Rankin

#Seandainya #Tubuh #Membantu

"Itu tergantung karena ada banyak jenis koki, beberapa yang memasak untuk penghargaan dan yang lain memasak untuk membuat restoran mereka menjadi bisnis yang hebat. Ada orang yang memasak untuk gaya hidup, mereka akan datang melalui pub dan mereka suka memiliki koneksi ke petani dan ayam dan hasil alam. Jadi untuk setiap koki akan sedikit berbeda."

--- Paul Rankin

#Tergantung #Alam #Berbeda

"Ini luar biasa bagi seorang anak muda, tidak peduli profesi apa yang sedang mereka jalani. Ketika Anda dapat melihat sesuatu dan Anda dapat merasakan ketertarikan terhadapnya, maka semakin sedikit saya yang mencoba mengajar mereka ketika mereka mengajar diri mereka sendiri. Mereka sudah mendapatkannya dan pergi."

--- Paul Rankin

#Orang #Terasa #Hebat

"Seorang juru masak yang hebat terbuat dari memiliki rasa keramahan yang luar biasa dan berusaha membuat orang bahagia. Lalu ada bakat alami. Mungkin Anda memiliki selera untuk bahan, pot, wajan dan kompor, hal semacam itu."

--- Paul Rankin

#Orang-orang #Kompor #Alam

"Anda membutuhkan energi yang baik dan Anda harus bugar karena sangat melelahkan. Banyak pekerjaan yang cukup berat dan bau. Itu sebabnya gadis-gadis keluar dari dapur karena mereka muak dengan bau ikan dan sayuran dan hal-hal seperti itu."

--- Paul Rankin

#Ban #Kebutuhan #Gadis

"Saya menulis surat gila dan penuh gairah ke restoran terbaik di Inggris, Le Gavroche di London, dan bertanya apakah saya bisa bekerja untuk mereka. Mereka memberi saya pekerjaan sebagai pencuci piring (Colin tertawa). Bagi saya itu adalah kegembiraan karena saya memiliki kaki di pintu restoran kelas dunia ini. Berada di tengah keramaian, panci, wajan, dan makanan lezat serta semua hasil bumi yang masuk, itulah awal mula Paul Rankin sang koki."

--- Paul Rankin

#Seandainya #Dunia #Pintu

"Bagian dari menjadi koki restoran yang hebat adalah memiliki kemampuan untuk menyatukan semua orang, seperti seorang kapten di lapangan rugby atau pelatih. Itu juga menjadi guru yang hebat, karena saya hanya satu orang di dapur 10 orang dan saya harus bisa menyatukan semua orang dan mengajar mereka. Saya harus bisa mengomunikasikan pikiran dan proses saya kepada mereka."

--- Paul Rankin

#Orang-orang #Guru #Kebutuhan

Kata kata bijak "Paul Rankin" tentang "IKAN"