Paul Rankin: "Ada banyak jenis orang yang akhirnya datang kepada saya...
"Ada banyak jenis orang yang akhirnya datang kepada saya dan mengatakan 'Ya saya ingin memasak.' Beberapa dari mereka berhasil, beberapa tidak. Tidak ada satu formula, tetapi jika saya mendapatkan seseorang yang datang melalui pintu belakang yang tahu bahwa mereka ingin masuk ke bidang memasak, mereka merasakan cinta luar-dalam untuk itu, ketertarikan terhadapnya, orang itu jauh lebih mudah untuk bekerja dengan."
--- Paul RankinVersi Bahasa Inggris
There are many different types of people that end up coming to me and saying 'Yeah I want to cook.' Some of them successful, some not. There's no one formula, but if I get someone coming through the backdoor who knows that they want to get into the cooking field, they feel this inside-out love for it, this attraction to it, that person is an awful lot easier to work with.
Anda mungkin juga menyukai:
Albion Woodbury Small
3 Kutipan dan Pepatah
Amitava Kumar
3 Kutipan dan Pepatah
Edward Jay Epstein
14 Kutipan dan Pepatah
Frederic Morton
4 Kutipan dan Pepatah
Harris L Coulter
6 Kutipan dan Pepatah
Lierre Keith
19 Kutipan dan Pepatah
Mary J. Miller
29 Kutipan dan Pepatah
Monica Baldwin
9 Kutipan dan Pepatah
Rodrigo Rato
10 Kutipan dan Pepatah
Smohalla
4 Kutipan dan Pepatah
Ichiro Ozawa
3 Kutipan dan Pepatah
Ghassan Kanafani
8 Kutipan dan Pepatah