Ron Ben-Israel: "Ada perpecahan antara koki kuliner dan koki pencuci m...

"Ada perpecahan antara koki kuliner dan koki pencuci mulut, juga disebut koki pastry. Ada spesialisasi dalam bidang koki kue. Beberapa koki pastry berspesialisasi dalam memanggang roti, sementara yang lain adalah desainer kue utama. Setiap bidang membutuhkan tingkat kreativitas dan perhatian terhadap detail yang luar biasa."

--- Ron Ben-Israel

#Kue #Perhatian #Memanggang roti #Tuan #Roti #Kreativitas #Bidang #Luar biasa #Pembakaran #Perancang #Detail #Tingkat #Perhatian terhadap detail #Kuliner #Pemimpin #Kue kering #Koki Pastry #Divisi #Spesialisasi #Pencuci mulut

Versi Bahasa Inggris

There are divisions between a culinary chef and a dessert chef, also called a pastry chef. There are specializations within the pastry chef field. Some pastry chefs specialize in baking breads, while others are master cake designers. Each field requires an exceptional level of creativity and attention to detail.