Thomas Keller: "Ini bukan tentang gairah. Gairah adalah sesuatu yang k...

"Ini bukan tentang gairah. Gairah adalah sesuatu yang kita cenderung terlalu menekankan, yang tentu saja kita terlalu penting. Gairah surut dan mengalir. Bagi saya, ini tentang keinginan. Jika Anda memiliki hasrat yang konstan dan tak tergoyahkan untuk menjadi koki, maka Anda akan menjadi koki yang hebat."

--- Thomas Keller

#Seandainya #Keinginan #Gairah #Konstan #Pentingnya #Terlalu banyak #Pasang surut #Koki #Mengalir #Teguh

Versi Bahasa Inggris

Its not about passion. Passion is something that we tend to overemphasize, that we certainly place too much importance on. Passion ebbs and flows. To me, it's about desire. If you have constant, unwavering desire to be a cook, then u'll be a great cook.