Bobby Flay: "Saya suka bekerja dengan rasa besar seperti cabai dan asa...

"Saya suka bekerja dengan rasa besar seperti cabai dan asap. Madu sangat cocok untuk melembutkan tepi, melunakkannya sedikit. Saya memasukkannya ke dalam segala hal - vinaigrettes, sup, kaldu, salsas, jadi saya selalu mencari madu."

--- Bobby Flay

#Merokok #Cabai #Rasa #Besar #Sempurna #Perburuan #Bits #Madu #Salsa #Tepi #Sup

Versi Bahasa Inggris

I love working with big flavors like chiles and smoke. Honey is perfect for softening the edges, mellowing them out a bit. I put it in everything - vinaigrettes, soups, stocks, salsas, so I'm always on the hunt for great honey.