Gary Taubes: "Meskipun fruktosa tidak memiliki efek langsung pada gula...

"Meskipun fruktosa tidak memiliki efek langsung pada gula darah dan insulin, dari waktu ke waktu - mungkin beberapa tahun - itu kemungkinan merupakan penyebab resistensi insulin dan dengan demikian meningkatkan penyimpanan kalori sebagai lemak. Jarum pada pengukur pemisah bahan bakar kami akan mengarah ke penyimpanan lemak, bahkan jika itu tidak dimulai dengan cara itu."

--- Gary Taubes

#Seandainya #Cara #Penyebab #Bertahun-tahun #Penyimpanan #Darah #Jarum #Efek #Gula #Lemak #Pengukur #Insulin #Perlawanan #Kalori #Gula darah #Bahan bakar

Versi Bahasa Inggris

Even though fructose has no immediate effect on blood sugar and insulin, over time -maybe a few years-it is a likely cause of insulin resistance and thus the increased storage of calories as fat. The needle on our fuel-partitioning gauge will point toward fat storage, even if it didn't start out that way.