Geoffrey Zakarian: "Kepercayaan bukanlah sesuatu yang terlintas dalam...

"Kepercayaan bukanlah sesuatu yang terlintas dalam pikiran untuk musim panas. Biasanya itu berarti bebek confit, dibuat dengan memasak kaki dan paha dalam lemak bebek untuk mengawetkannya selama musim dingin."

--- Geoffrey Zakarian

#Pikiran #Berarti #Terbuat #Bebek #Memasak #Kaki #Lemak #Mempertahankan #Paha #Musim panas #Musim dingin

Versi Bahasa Inggris

Confit is not something that comes to mind for summer. Usually it means duck confit, made by cooking the legs and thighs in duck fat to preserve them for winter.