Kata kata bijak "Henry Wadsworth Longfellow" tentang "NELAYAN"
"Ah, betapa indahnya datangnya Musim Semi! —Jizat tahunan yang hebat .... yang tidak ada kekuatan yang dapat bertahan, tidak ada kekerasan yang menahan, seperti cinta, yang menang dan tidak dapat bertahan dengan kekuatan manusia mana pun, karena itu sendiri adalah ilahi kekuasaan. Jika Musim Semi datang tetapi sekali dalam seabad, bukannya setahun sekali, atau meledak dengan suara gempa bumi, dan tidak dalam keheningan, keajaiban dan harapan apa yang akan ada di dalam hati untuk melihat perubahan ajaib! ... Kami seperti anak-anak yang heran dan senang hanya oleh jarum detik, bukan oleh jarum jam."
"Makanan yang memperpanjang hidup dan meningkatkan kemurnian, kekuatan, kesehatan, keceriaan, dan kebahagiaan adalah makanan yang lezat, menenangkan, substansial dan menyenangkan ... Makanan yang pahit, asam, garam, terlalu panas, pedas, kering dan terbakar menghasilkan ketidakbahagiaan, pertobatan, dan penyakit."