Joel Salatin: "Keamanan pangan tidak ada di supermarket. Itu bukan di...

"Keamanan pangan tidak ada di supermarket. Itu bukan di pemerintahan. Itu tidak di divisi layanan darurat. Ketahanan pangan yang sesungguhnya adalah keadaan historis yang normal dalam mengemasnya selama masa-masa melimpah, membangun lemari makan di rumah, dan beristirahat dengan tenang mengetahui bahwa anak-anak kecil kita tidak bergantung pada pasar petani minggu depan atau kasir elektronik di supermarket."

--- Joel Salatin

#Ketahanan pangan #Kasir #Keadaan darurat #Pemerintah #Mudah #Lanjut #Littles #Layanan darurat #Penuh arti #Keamanan #Supermarket #Bangunan #Rumah #Tergantung #Minggu #Historis #Minggu depan #Petani #Pengepakan #Kenormalan #Pasar Petani #Divisi

Versi Bahasa Inggris

Food security is not in the supermarket. It's not in the government. It's not at the emergency services division. True food security is the historical normalcy of packing it in during the abundant times, building that in-house larder, and resting easy knowing that our little ones are not dependent on next week's farmers' market or the electronic cashiers at the supermarket.