azsayings.com 1,000,000++ Kutipan dan Pepatah

Kata-Kata Bijak Jacques Pepin: Inspirasi Hidup dan Motivasi - Halaman 2

Lebih banyak kata bijak dari "Jacques Pepin" tentang: :

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

"Lebih bermanfaat memiliki pengetahuan tentang potongan daging daripada banyak uang."

--- Jacques Pepin

#Daging #Pemotongan #Banyak uang

"Saya punya cerita imigran. Kebanyakan orang datang ke sini karena alasan ekonomi, atau alasan agama, atau alasan ras, atau alasan gender, atau salah satu dari hal-hal itu. Saya memiliki pekerjaan yang baik di Paris, tetapi Amerika, dan sampai sekarang, adalah bulu emas. Dan saya sudah melakukannya dengan sangat baik!"

--- Jacques Pepin

#Orang-orang #Paris #Cerita

"Ketika saya pergi untuk magang pada tahun 1949, hanya empat tahun setelah perang, dan orang-orang tidak menyadari, kami masih memiliki tiket untuk mentega, daging, dan sebagainya di Prancis hingga 1947. Ini tidak seperti akhir perang. , semuanya berlimpah - tidak."

--- Jacques Pepin

#Orang-orang #Daging #Perang

"Semua koki hebat yang saya kenal - Thomas Keller, Jean-Georges Vongerichten - mereka adalah teknisi pertama."

--- Jacques Pepin

#Tahu #Pertama #Teknisi

"Pada dasarnya, saya pergi ke pasar petani lokal dan memutuskan untuk memasak apa, tergantung pada apa yang saya temukan. Baik saya atau istri saya memasak, dan kami biasanya menghabiskan satu atau dua botol anggur pada saat kami selesai memasak dan makan."

--- Jacques Pepin

#Selesai #Istri #Memasak

"Saya katakan: Jika Anda tidak tahu cara memasak, saya yakin Anda memiliki setidaknya satu teman yang tahu cara memasak. Nah, telepon teman itu dan katakan, 'Bisakah saya datang lain kali dan bisakah saya membawa makanan dan bisakah saya datang satu atau dua jam ke depan dan melihat Anda serta membantu Anda?'"

--- Jacques Pepin

#Seandainya #Tahu #Membantu

"Tiga puluh, 40 tahun yang lalu, lebih dari itu sekarang, bahkan si juru masak jelas berada di bawah skala sosial. Dan setiap ibu pasti menginginkan anak mereka menikah dengan dokter, pengacara, arsitek, bukan koki. Sekarang, kami jenius, ini berbeda."

--- Jacques Pepin

#Anak-anak #Berbeda #Bertahun-tahun

"Ibu saya suka apa yang saya masak, tetapi tidak berpikir itu Prancis. Istri saya adalah Puerto Rico dan Kuba, jadi saya makan nasi dan kacang. Kami memiliki tempat di Meksiko, tetapi orang-orang mengira saya adalah koki Prancis klasik."

--- Jacques Pepin

#Berpikir #Orang-orang #Meksiko

"Juni ini, saya akan bepergian sekali lagi ke Food and Wine Magazine Classic di Aspen, Colorado. Selama bertahun-tahun, teman baik saya Julia Child dan saya telah bekerja sama untuk mengajar kelas bersama di acara tersebut; selama tujuh tahun terakhir, putri saya, Claudine, telah menjadi mitra memasak saya di panggung."

--- Jacques Pepin

#Anak-anak #Bertahun-tahun #Lalu