Mario Batali: "Kesalahan yang sangat umum dari koki muda atau tidak pe...

"Kesalahan yang sangat umum dari koki muda atau tidak percaya diri adalah untuk terus menempatkan lebih banyak ideologi pribadi mereka sendiri di piring sampai ada begitu banyak suara yang Anda benar-benar bahkan tidak bisa mendengar nada. Anda bisa mengatakan lebih banyak di ruang kosong daripada di ruang ramai."

--- Mario Batali

#Ruang kosong #Kebisingan #Ruang #Kesalahan #Muda #Kosong #Memasak #Umum #Piring #Lagu #Koki #Ideologi #Ramai

Versi Bahasa Inggris

The very common error of young or unconfident cooks is to keep putting more of their own personal ideology into a plate until there's so much noise that you really can't even hear a tune. You can say more in an empty space than you can in a crowded one.