Michael Pollan: "Semua argumen tentang nutrisi sebenarnya tentang apa...

"Semua argumen tentang nutrisi sebenarnya tentang apa yang menjadi bahan masalah dalam diet barat. Apakah itu lemak? Apakah kekurangan serat? Apakah itu karbohidrat olahan? Tetapi kita tidak perlu khawatir tentang hal itu. Kami hanya harus mencoba untuk keluar dari diet sejauh yang kami bisa."

--- Michael Pollan

#Karbohidrat #Mencoba #Masalah #Khawatir #Argumen #Bahan #Lemak #Barat #Nutrisi #Dihilangkan #Diet #Serat

Versi Bahasa Inggris

All the arguments about nutrition are really about what is the problem ingredient in the western diet. Is it the fat? Is it the lack of fiber? Is it the refined carbohydrates?But we don't have to worry about it. We just have to try to get off that diet to the extent we can.