Michael Pollan: "Ketika seorang petani ternak bersedia "memprakti...

"Ketika seorang petani ternak bersedia "mempraktikkan kompleksitas" -untuk koreografi simbiosis beberapa hewan yang berbeda, masing-masing telah diizinkan untuk berperilaku dan makan saat berevolusi ke-dia akan menemukan dia memiliki sedikit kebutuhan untuk mesin, pupuk, dan, paling mencolok, bahan kimia. Dia menemukan bahwa dia tidak memiliki masalah sanitasi atau penyakit apa pun yang dihasilkan dari memelihara seekor hewan dalam monokultur yang padat dan kemudian memberi makannya hal-hal yang tidak dirancang untuk dimakan. Ini mungkin efisiensi terbesar dari sebuah peternakan yang diperlakukan sebagai sistem biologis: kesehatan."

--- Michael Pollan

#Ternak #Kebutuhan #Berbeda #Peternakan #Praktek #Littles #Satwa #Penyakit #Hasil #Memiliki Beens #Masalah #Efisiensi #Bertingkah #Rela #Mesin #Kompleksitas #Pupuk #Makanan #Petani #Simbiosis #Diobati #Monokultur #Kebersihan #Bahan kimia #Binatang yang berbeda #Ramai

Versi Bahasa Inggris

When a livestock farmer is willing to "practice complexity"-to choreograph the symbiosis of several different animals, each of which has been allowed to behave and eat as it evolved to-he will find he has little need for machinery, fertilizer, and, most strikingly, chemicals. He finds he has no sanitation problem or any of the diseases that result from raising a single animal in a crowded monoculture and then feeding it things it wasn't designed to eat. This is perhaps the greatest efficiency of a farm treated as a biological system: health.