Rick Tramonto: "Saya terus kembali ke yayasan, teknik memasak warisan...

"Saya terus kembali ke yayasan, teknik memasak warisan dari keluarga saya di Naples dan Abruzzi. Ada banyak hidangan tradisional dari daerah-daerah yang saya ingin mendidik langit-langit anak-anak saya tentang, untuk mewariskan warisan itu dan garis keturunan itu. Saya pikir ibu saya akan sangat terkejut dan benar-benar senang melihat semua buku masak dan semua restoran dan semua televisi yang saya lakukan."

--- Rick Tramonto

#Berpikir #Ingin #Garis keturunan #Anak-anak #Selesai #Memiliki Beens #Ibu #Memasak #Mendidik #Ibu saya #Restoran #Buku masak #Teknik #Tradisional #Warisan #Dasar #Keluarga saya #Televisi #Langit-langit #Piring #Daerah #Teruskan #Napoli

Versi Bahasa Inggris

I keep going back to foundation, heritage cooking techniques from my family in Naples and Abruzzi. There are a lot of traditional dishes from those regions that I want to educate my kids' palates about, to pass down that heritage and that lineage. I think my mom would have been pleasantly surprised and absolutely thrilled to have seen all the cookbooks and all the restaurants and all the television I've done.