Alice Waters: "Pergi ke pasar petani dan beli makanan di sana. Anda ak...

"Pergi ke pasar petani dan beli makanan di sana. Anda akan mendapatkan sesuatu yang lezat. Ini mengecilkan hati bahwa ini sepertinya hal yang elitis. Ini bukan. Hanya saja kita harus membayar biaya makanan yang sebenarnya. Orang harus mengerti bahwa makanan murah telah disubsidi. Kita harus menyadari bahwa penting untuk membayar petani di muka, karena mereka menjaga tanah."

--- Alice Waters

#Orang-orang #Yang #Sepertinya #Memiliki Beens #Penting #Menyadari #Lingkungan Hidup #Tanah #Biaya #Nyata #Lezat #Membayar #Front #Elit #Mengecilkan hati #Petani #Makanan murah #Pasar Petani

Versi Bahasa Inggris

Go to the farmers market and buy food there. You'll get something that's delicious. It's discouraging that this seems like such an elitist thing. It's not. It's just that we have to pay the real cost of food. People have to understand that cheap food has been subsidized. We have to realize that it's important to pay farmers up front, because they are taking care of the land.