Alton Brown: "'Outlaw Cook' adalah wahyu. Orang-orang seperti...

"'Outlaw Cook' adalah wahyu. Orang-orang seperti Jeff Smith dan Marcella Hazan membuat saya tertarik untuk memasak, tetapi John Thorne mendorong saya ke jalan yang saya ikuti hingga hari ini. Ini adalah satu-satunya buku masak yang pernah saya baca yang memahami bagaimana pria benar-benar makan: di atas bak cuci, dalam kegelapan, berminyak pada siku."

--- Alton Brown

#Orang-orang #Tapi #Path #Gelap #Memasak #Hari ini #Buku masak #Koki #Wahyu #Siku #Pelanggar hukum

Versi Bahasa Inggris

'Outlaw Cook' was a revelation. Folks like Jeff Smith and Marcella Hazan got me interested in cooking, but John Thorne pushed me into the path that I follow to this day. This is the only cookbook I've ever read that understands how men really eat: over the sink, in the dark, greasy to the elbows.