Andre Simon: "Memasak adalah seni yang sepenuhnya tidak mementingkan d...
"Memasak adalah seni yang sepenuhnya tidak mementingkan diri sendiri: sebagai 'seni untuk seni' itu tidak terpikirkan. Seorang pria dapat bernyanyi di kamar mandinya setiap pagi tanpa dorongan sedikit pun, tetapi tidak ada juru masak yang bisa memasak hanya demi dirinya sendiri dengan cara yang sama. Semua juru masak yang baik, seperti semua seniman hebat, harus memiliki penonton yang layak untuk memasak."
--- Andre SimonVersi Bahasa Inggris
Cookery is a wholly unselfish art: as 'art for art's sake' it is unthinkable. A man may sing in his bath every morning without the least encouragement, but no cook can cook just for his or her own sake in a like manner. All good cooks, like all great artists, must have an audience worth cooking for.
Anda mungkin juga menyukai:
Anne Nicol Gaylor
6 Kutipan dan Pepatah
Clyde Edgerton
9 Kutipan dan Pepatah
David A. Morse
1 Kutipan dan Pepatah
David Almond
28 Kutipan dan Pepatah
David K. Shipler
12 Kutipan dan Pepatah
James Green
9 Kutipan dan Pepatah
John Irving
307 Kutipan dan Pepatah
Spencer Rascoff
3 Kutipan dan Pepatah
Suraj Sharma
10 Kutipan dan Pepatah
Tony Vlachos
4 Kutipan dan Pepatah
Serge Schmemann
8 Kutipan dan Pepatah
Julian Cope
13 Kutipan dan Pepatah