Gary Taubes: "Sama seperti penelitian pada hewan yang memberi tahu kit...

"Sama seperti penelitian pada hewan yang memberi tahu kita bahwa kerakusan dan kemalasan adalah efek samping dari dorongan untuk menumpuk lemak tubuh, ia juga mengatakan bahwa makan dalam jumlah sedang dan aktif secara fisik (secara harfiah, memiliki energi untuk berolahraga) bukanlah bukti kejujuran moral. Sebaliknya, mereka adalah manfaat metabolisme tubuh yang diprogram untuk tetap ramping."

--- Gary Taubes

Versi Bahasa Inggris

Just as animal research tells us that gluttony and sloth are side effects of a drive to accumulate body fat, it also says that eating in moderation and being physically active (literally, having the energy to exercise) are not evidence of moral rectitude. Rather, they're the metabolic benefits of a body that's programmed to remain lean.