Gordon Ramsay: "Pelanggan harus lebih banyak mengeluh. Anda tahu, maka...

"Pelanggan harus lebih banyak mengeluh. Anda tahu, makanan mahal saat ini. Dan para sommelier ini datang dengan daftar anggur ribuan halaman mereka dan praktis membuangnya di pangkuan Anda. Mereka semua adalah pengusaha dan tahu bahwa pelanggan diintimidasi dan membeli sesuatu yang terlalu mahal. Saya katakan, selalu menempatkan mereka di tempat. "Kau kembali padaku dengan anggur merah seharga $ 30, $ 40. Kembalilah padaku dengan sebuah pilihan. '"

--- Gordon Ramsay

#Tahu #Sebaiknya #Keberhasilan #Merah #Anggur #Mengeluh #Pelanggan #Mahal #Anggur merah #Seribu #Pengusaha #Bintik-bintik #Pilihan #Kembalilah padaku #Halaman #Daftar #Putaran #Diintimidasi #Sommelier

Versi Bahasa Inggris

Customers should complain more. You know, food's expensive nowadays. And these sommeliers come along with their thousand-page wine list and practically throw it in your lap. They're all businessmen and know that customers get intimidated and buy something overpriced. I say, always put them on the spot. 'You come back to me with a red wine at $30, $40. Come back to me with a choice.'