Gordon Ramsay: "Pelanggan harus lebih banyak mengeluh. Anda tahu, maka...
"Pelanggan harus lebih banyak mengeluh. Anda tahu, makanan mahal saat ini. Dan para sommelier ini datang dengan daftar anggur ribuan halaman mereka dan praktis membuangnya di pangkuan Anda. Mereka semua adalah pengusaha dan tahu bahwa pelanggan diintimidasi dan membeli sesuatu yang terlalu mahal. Saya katakan, selalu menempatkan mereka di tempat. "Kau kembali padaku dengan anggur merah seharga $ 30, $ 40. Kembalilah padaku dengan sebuah pilihan. '"
--- Gordon RamsayVersi Bahasa Inggris
Customers should complain more. You know, food's expensive nowadays. And these sommeliers come along with their thousand-page wine list and practically throw it in your lap. They're all businessmen and know that customers get intimidated and buy something overpriced. I say, always put them on the spot. 'You come back to me with a red wine at $30, $40. Come back to me with a choice.'
Anda mungkin juga menyukai:
Alistair Brownlee
11 Kutipan dan Pepatah
Ben Greenhalgh
4 Kutipan dan Pepatah
Medardo Rosso
3 Kutipan dan Pepatah
Paul Castellano
5 Kutipan dan Pepatah
Rodney S. Quinn
1 Kutipan dan Pepatah
T'Keyah Crystal Keymah
2 Kutipan dan Pepatah
Thomas Gore
1 Kutipan dan Pepatah
Tracy Byrd
5 Kutipan dan Pepatah
Devin Nunes
5 Kutipan dan Pepatah
Nicki Minaj
380 Kutipan dan Pepatah
Alexander Klopping
3 Kutipan dan Pepatah
Harry E. Sloan
3 Kutipan dan Pepatah