Kata kata bijak "Kató Lomb" tentang "DAGING"
"Ini adalah fakta yang sering dikutip bahwa bahasa Inggris memiliki dua set kata untuk hewan ternak dan daging yang sesuai. Hewan-hewan yang hidup diekspresikan dengan kata-kata asal-Jerman-betis ('Kalb' Jerman), babi (G. 'Schwein'), dan sapi (G. 'Ochse') - karena para pelayan yang menjaga mereka adalah Anglo-Saxon yang ditaklukkan . Nama-nama daging berasal dari Romance-veal (Prancis 'veau'), babi (F. 'porc') dan daging sapi (F. 'boeuf') - karena mereka yang menikmatinya adalah para penguasa Norman yang menaklukkan."
--- Kató Lomb
"Keindahan bahasa, biasanya dinilai dari cincinnya yang lembut atau kaku, merdu atau keras. Aspek-aspek lain, seperti fleksibilitas derivasi, hampir tidak memainkan peran apa pun dalam penilaian. Kalau begitu, Rusia tentu akan ditempatkan di podium pemenang. Itu akan peringkat pertama dalam plastisitas."
--- Kató Lomb
"Semata-mata di dunia bahasa adalah nilai amatir. Kalimat yang bermaksud baik penuh dengan kesalahan masih bisa membangun jembatan antara orang-orang. Bertanya dalam bahasa Italia yang rusak kereta mana yang seharusnya kita naiki di stasiun kereta api Venice jauh dari tidak berguna. Memang, lebih baik melakukan itu daripada tetap tidak pasti dan diam dan berakhir kembali di Budapest daripada di Milan."
--- Kató Lomb