Kata Bijak Tema 'Bersantap': Inspiratif dan Bermakna - Halaman 2
"Abad lalu, ketika balok perlu diganti, tukang kayu menggunakan pohon ek yang ditanam pada 1386 ketika ruang makan pertama kali dibangun. Pembangun abad ke-14 telah menanam pohon untuk mengantisipasi waktu, ratusan tahun di masa depan, ketika balok perlu diganti. Apakah tukang kayu menanam pohon baru untuk menggantikan balok lagi beberapa ratus tahun dari sekarang?"
--- Danny Hillis
"Apa yang saya temukan adalah bahwa banyak prajurit secara mengejutkan apolitis. Realitas mereka adalah, "Hari ini saya akan meninggalkan gerbang selama dua belas jam, dan saya akan kembali ke fasilitas makan dengan matahari terbenam dengan lengan dan kaki saya dan teman-teman saya tetap utuh.""
--- Henry Rollins
"Tampaknya hampir tidak ada seorang wanita yang hidup, yang bisa menahan keinginan untuk menarik pria ke tempat tidur, kursi mobil, lantai dapur, meja ruang makan, rumput taman, sofa ruang tamu, atau peti pengepakan, menjalin paha hangat di sekitar mereka, dan terengah-engah dalam ekstasi."
--- Russell Baker
"Hari ini, kita beristirahat dari kekhawatiran dan kesibukan dunia kerja sehari-hari. Tapi kami juga membuat awal yang baru. Saat kami berkumpul di sekeliling meja ruang makan kami untuk makan siang, mari kita bersyukur kepada Tuhan atas kehidupan dan berkat-berkat yang Dia berikan kepada kita. Yang paling tinggi di antara mereka adalah keluarga kita, kebebasan kita, dan peluang tahun baru."
--- Ronald Reagan
"Ada sesuatu yang saya sebut 'Moving Day,' yang telah saya lakukan selama 20 tahun terakhir. Lihatlah segala sesuatu di rumah Anda, lalu pikirkan tentang bagaimana Anda dapat menggabungkan berbagai hal dengan cara yang berbeda. Mungkin Anda memecah meja malam Anda dan menggunakannya di ruang keluarga; mungkin bufet ruang makan menjadi meja konsol untuk televisi Anda, dengan penyimpanan di bawahnya."
--- Nate Berkus
"Ketahui pekerjaan Anda dan jangan berpura-pura. Itu terlihat mudah, tetapi yang membuatnya mudah tahu apa yang mereka lakukan. Mereka mungkin memberi tahu Anda di meja ruang makan bahwa Anda lucu dan Anda harus menjadi aktor, tetapi sampai Anda menantang diri sendiri dengan naik panggung atau di depan kamera, saat itulah pengetahuan Anda tentang kerajinan memisahkan Anda dari para penipu. ."
--- Dustin Diamond
"Itulah masalah dengan dunia tempat kita hidup. Dunia ini penuh dengan orang-orang yang hanya melakukan pekerjaan mereka dan mengabaikan apa yang sebenarnya terjadi. Peduli tentang hutan hujan sampai mereka mendapatkan beberapa anak dan cukup uang untuk mobil yang menenggak gas, atau perabotan makan dari kayu keras. Tonton semua program satwa liar dan berdoalah atas hewan-hewan berbulu, tetapi tetap makan daging dan unggas yang dibesarkan dalam kondisi kekejaman yang luar biasa."
--- Robert Muchamore
"Tidak perlu memiliki anggaran makanan mewah untuk melayani hal-hal dengan variasi dan dimasak dengan selera tinggi. Tidak perlu memiliki makanan mahal di piring sebelum mereka bisa memasuki ruang makan sebagai hal-hal keindahan dalam warna dan tekstur. Makanan harus disajikan dengan sangat hati-hati seperti warna dan tekstur di piring, serta dengan rasa imajinatif. Di sinilah bakat artistik dan ekspresi serta pemenuhan estetika masuk."
--- Edith Schaeffer
"Memasak adalah proses perencanaan, persiapan, makan dan berbagi makanan secara holistik. Saya menempatkan makanan sebagai pusat kemanusiaan kita, karena itu tidak hanya memberi makan tubuh fisik kita tetapi juga kehidupan emosional dan spiritual kita. Makanan benar-benar sebuah fenomena budaya yang menginformasikan tradisi dan hubungan kita dengan bumi. Saya benar-benar percaya bahwa makanan menghubungkan kita semua."
--- Eric Ripert
"Klub makan tempat saya terlibat di Universitas Oxford mengundang Sir Isaiah Berlin untuk makan malam, yang saya percaya mungkin adalah filsuf liberal terbesar di abad ke-20. Saya duduk di sampingnya dan kami berbicara tentang filsafat liberal dan acara-acara abad ke-20 sepanjang malam saat makan malam - itu tak terlupakan!"
--- George Brandis