Kata-Kata Bijak Tyler Florence: Inspirasi Hidup dan Motivasi
Lebih banyak kata bijak dari "Tyler Florence" tentang: :
"Pertama dan terutama saya seorang koki, apakah di belakang kompor di salah satu restoran California Utara saya atau selama 15 tahun terakhir di depan kamera pada acara memasak Food Network saya. Menciptakan hidangan baru dan kombinasi rasa yang membawa koki dan kesenangan tamu restoran kami adalah pekerjaan saya dan saya menyukainya."
--- Tyler Florence
"Saya pikir truk makanan adalah jawaban baru untuk makanan cepat saji Amerika. Gagasan mengumpulkan dua atau tiga juta dolar dan melalui birokrasi untuk membuka restoran, ada banyak hambatan untuk sukses. Ada tempat lompatan yang sangat mudah untuk truk makanan. Sangat keren dan dapat diterima bagi koki baru untuk membuka truk makanan terlebih dahulu."
--- Tyler Florence
"Saya ingin menjadi Jacques Pepin. Saya ingin memiliki 50-, 60 tahun karier yang menyenangkan. Saya ingin berada di PBS ketika saya berusia 70-an, masih menendang, bersenang-senang, muncul di Aspen untuk menandatangani buku masak. Saya hanya ingin memiliki karier yang baik, besar, dan panjang."
--- Tyler Florence
"Anak-anak, jika mereka belum diperkenalkan dengan makanan pada saat mereka berusia 3 tahun, takut akan hal itu, seolah-olah itu akan menyakiti mereka. Mereka tidak benar-benar keluar dari hal itu sampai mereka berusia 6 atau 7 tahun - ini adalah mekanisme keamanan, dan Anda tidak akan menang."
--- Tyler Florence
"Lemari senilai lima puluh ribu dolar tidak akan membuat Anda menjadi koki yang lebih baik; memasak akan membuat Anda menjadi koki yang lebih baik. Pada akhir hari, Anda bisa mengiris jamur di sekitar tiga inci ruang, dan Anda bisa mengukir ayam dengan kaki setengah. Jadi tidak masalah seberapa besar dapur itu."
--- Tyler Florence