Kata Bijak Tema 'Kacang Hazel': Inspiratif dan Bermakna
"Saya tidak pernah memasak di rumah. Setelah 15 jam bekerja, saya tidak punya banyak keinginan untuk memasak di rumah. Saya memang makan di rumah, tetapi selalu sesuatu yang sederhana. Kacang mentah. Almond, hazelnut, kacang pinus - ini adalah produk yang luar biasa. Saya, bagaimanapun, tipe yang suka makan banyak. Saya tidak pernah bosan."
--- Ferran Adria
"Pengalaman telah mengajari saya teknik untuk berurusan dengan orang-orang seperti itu [...] Saya melawan para penyembah Piramida Agung dengan mengagumi Sphinx; dan peminat kacang dengan menunjukkan bahwa hazelnut dan kenari sama merusaknya dengan makanan lain dan hanya kacang Brazil yang bisa ditoleransi. Tetapi ketika saya masih muda saya belum mendapatkan teknik ini, akibatnya kontak saya dengan engkol terkadang mengkhawatirkan."
--- Bertrand Russell