Kata Bijak Tema 'Sup': Inspiratif dan Bermakna - Halaman 3
"Saya tertarik pada Ikon, tidak hanya karya keagamaan tetapi juga ikon kontemporer. Saya juga suka cara gerakan Pop tahun 60-an mengambil subjek dari produk konsumen dan orang - kaleng sup, buku komik, bintang film - dan mengangkat mereka melalui seni, seperti dalam ikonografi tradisional."
--- Horace Panter
"Gairah, dan semangat dalam hal yang terdalam, bukanlah hal yang menuntut tahap megah di mana untuk memainkan perannya. Di bawah tanah, di antara para pengemis dan penyapu sampah, gairah yang mendalam muncul. Dan keadaan yang memprovokasi itu, betapapun sepele atau kejamnya, bukanlah ukuran kekuatannya. Dalam contoh saat ini, panggung adalah dek senjata yang digosok, dan salah satu dari provokasi eksternal adalah sup tumpahan lelaki perang."
--- Herman Melville
"Kebenaran adalah hal paling konyol di bawah matahari. Cobalah mencari nafkah dengan Kebenaran dan pergi ke Masyarakat Sup. Surga! Biarkan pendeta mana pun mencoba untuk mengkhotbahkan Kebenaran dari bentengnya yang sangat, mimbar, dan mereka akan membawanya keluar dari gerejanya dengan bannister mimbar sendiri."
--- Herman Melville
"Dalam tradisi itulah kita ada di sini hari ini, dan kita mencari sup karena tidak ada kekuatan di dunia yang menyatukan orang setiap hari dengan konsistensi dan cara yang sama selain budidaya, persiapan, dan makan makanan. Makanan memberi kita kesempatan untuk menyentuh semua orang di komunitas kita, untuk memenuhi kebutuhan semua kelompok - makanan adalah persimpangan dari masalah yang paling mendesak di zaman kita."
--- Sam Kass
"Menu dapur ini akan memiliki lebih dari sekadar sup; itu akan berfungsi sebagai kesempatan untuk mengeksplorasi kekuatan makanan yang belum dimanfaatkan sebagai kekuatan untuk demokrasi partisipatif, sebagai sarana pemberdayaan bagi mereka yang memiliki sedikit dan sebagai lensa melalui mana kita merangkul, dan pada kenyataannya menikmati, perbedaan kita tetapi melihat dan hidup melalui kesamaan kita. Jika Anda makan, maka Anda adalah bagian dari ini."
--- Sam Kass
"Katakanlah Anda memiliki persediaan ayam dan Anda membuat sup, dan dari semua yang dapat Anda cicipi, beberapa hal yang Anda masukkan dan beberapa hal yang tidak Anda sukai. Jadi Anda mulai dengan rempah-rempah Afrika kemudian Anda mendengar musik Brasil, lalu berubah. Kemudian Anda mendengar bahasa Jamaika dan itu berubah lagi. Dan hasilnya tergantung pada seberapa banyak masing-masing bumbu yang Anda masukkan ke dalamnya. Sekarang, saya sudah menggunakan rempah-rempah sejak saya mulai bermain secara profesional pada tahun 1945."
--- Herbie Mann
"Mimpi lain Panggilan jarak jauh lain di saluran pesta hantu saya. Tidak heran saya dengan teguh menolak untuk memiliki impian untuk sebagian besar hidup saya. Sangat bodoh; simbol-simbol yang tak berguna dan jelas. Sup kegelisahan yang benar-benar tidak terkendali, omong kosong yang penuh kebencian, terang-terangan."
--- Jeff Lindsay
"Sebagian besar yang Anda hilangkan dengan waktu, dalam ingatan, adalah kekhususan hal-hal, urutannya yang tepat. Semuanya berjalan bersama, menjadi sup encer. Hari-hari Portmanteau, bertahun-tahun meledak. Seperti aktor yang buruk, ingatan selalu berlaku, mengabaikan motivasi, konsistensi, akal sehat."
--- James Sallis
"Mr Leopold Bloom makan dengan menikmati organ-organ bagian dalam binatang dan unggas. Dia menyukai sup jeroan ayam itik yang kental, gizzard pedas, hati panggang yang diisi, hati yang digoreng dengan remah-remah, telur hencod yang digoreng. Yang terutama, ia menyukai ginjal kambing panggang yang memberi aroma lezat pada urinnya."
--- James Joyce