Kata Bijak Tema 'Taco': Inspiratif dan Bermakna
"Saat ini, hoy en día, dengan dunia kita yang penuh dengan perang dan kekerasan dan kurangnya cinta, dunia yang penuh dengan keserakahan, dunia yang penuh dominasi, kekuatan yang menggenggam, kebodohan yang kejam, kejahatan yang sesungguhnya, jangan mulai, itu baik untuk mengetahui bahwa percakapan tentang taco akan selalu menimbulkan rasa nyaman dan bahagia. Kalau saja kita bisa duduk di meja bundar dunia yang besar dan makan taco dengan semangat cinta, kita mungkin mulai bekerja untuk perdamaian dunia!"
--- Denise Chavez
"Ketika saya mulai bermain musik di East Tennessee State University saya akan duduk di bangku dengan toples di depan saya dan bermain empat jam malam di sebuah bar perguruan tinggi bernama Quarterback's Barbecue. Saya tidak berpikir untuk melakukannya untuk mencari nafkah. Saya hanya menghasilkan cukup uang untuk pergi ke Taco Bell setiap hari. Orang-orang makan keripik, minum bir, dan tidak mendengarkan saya. Saya memiliki tiga atau empat tahun orang yang mengabaikan saya, dan saya sudah terbiasa dengannya."
--- Kenny Chesney
"Saya pikir banyak pendidikan harus dilibatkan. Jika mereka memiliki barang-barang alternatif, sehingga, katakanlah, seharga satu dolar lebih, Anda bisa mendapatkan taco sarapan yang diisi dengan putih telur, dan minyak zaitun, dan alpukat; bukan guacamole, karena mereka memasukkan garam ke dalamnya. Cukup minta irisan alpukat segar, dan Anda bisa mendapatkannya."
--- Sandra Cisneros
"Penulis Denise Chavez mengomentari makanan miskin dan apa yang Anda kaitkan dengan makanan mewah. Bahkan, dia menulis seluruh buku berjudul A Taco Testimony, dan meskipun judulnya terdengar ringan, itu adalah buku yang berat. Ini tentang menjadi kelas pekerja dan makanan apa yang tersedia untuk Anda yang murah."
--- Sandra Cisneros