Kata Bijak Tema 'Keju': Inspiratif dan Bermakna
"Saya tidak berpikir untuk memaksa anak-anak saya menonton film saya. Itu selalu canggung ketika seseorang berkata: "Hei, saya menulis lagu, dapatkah saya memainkannya untuk Anda?" Itu akan menjadi dinamika, jika saya suka: "Hei, kamu anakku, awasi pekerjaan saya!" Saya tidak ingin menempatkan mereka dalam posisi canggung itu. Hanya karena ketika mereka semakin besar, saat itulah saya khawatir, bahwa mereka akan menghakimi saya dan berkata: "Ya, ayahku ******* Jack Black. Dia ada di film murahan itu." Jadi, saya akan menjaga semuanya berkualitas tinggi. Ini akan menjadi pengontrol kualitas."
--- Jack Black
"Saya memiliki begitu banyak cinta musik yang panas dan murahan dalam hidup saya. Saya memiliki periode Billy Joel yang sangat intens. Jadi, begitu Anda benar-benar menggabungkannya - ada beberapa periode Joel yang bagus; tidak semua keju panas. Tapi saya tidak bisa menilai orang lain untuk keju mereka. Saya sudah menyelam di laut dalam di Gouda."
--- Jack Black
"Saya memiliki begitu banyak cinta musik yang panas dan murahan dalam hidup saya. Saya memiliki periode Billy Joel yang sangat intens. Jadi, begitu Anda benar-benar menggabungkannya - ada beberapa periode Joel yang bagus; tidak semua keju panas. Tapi saya tidak bisa menilai orang lain untuk keju mereka. Saya sudah menyelam di laut dalam di Gouda."
--- Jack Black
"Saya tidak tahu apakah Anda pernah memperhatikan ini, tetapi kesan pertama seringkali sepenuhnya salah. Anda dapat melihat sebuah lukisan untuk pertama kalinya, misalnya, dan tidak menyukainya sama sekali, tetapi setelah melihatnya sedikit lebih lama Anda mungkin menemukan itu sangat menyenangkan. Pertama kali Anda mencoba keju Gorgonzola Anda mungkin merasa terlalu kuat, tetapi ketika Anda lebih tua, Anda mungkin ingin makan apa-apa selain keju Gorgonzola. Klaus, ketika Sunny lahir, sama sekali tidak menyukainya, tetapi pada saat dia berusia enam minggu, keduanya tebal seperti pencuri. Pendapat awal Anda tentang apa saja dapat berubah seiring waktu."
--- Daniel Handler
"Betapa mementingkan diri sendiri, betapa sombongnya ... Bayangkan keistimewaan hidup di tengah masyarakat di mana Anda bisa memilih apa yang Anda makan di setiap makanan. Ketika saya masih kecil, saya adalah seorang vegetarian dan seorang vegan untuk waktu yang lama ... Saya adalah atarian keju komoditas."
--- Sherman Alexie
"Tidak banyak bagian besar yang ditulis tentang makanan, tetapi saya suka satu karya George Millar, yang bekerja untuk BUMN dalam perang dunia kedua dan menulis sebuah buku berjudul Horned Pigeon. Dia sedang dalam pelarian dan belum makan selama seminggu, dan deskripsi tentang fondue keju yang dia cium di dapur petani sebuah rumah di Prancis timur sungguh sulit dipercaya."
--- Sebastian Faulks
"Jika kita membahas terus terang apa yang ditimbulkan oleh keju, saya pikir menjadi jelas mengapa begitu sedikit yang dikatakan. Jadi apa yang membangkitkan keju? Basah ruang bawah tanah gelap, jamur, jamur dan jamur berlimpah, cucian kotor dan ruang ganti sekolah tinggi, proses pencernaan dan fermentasi visceral, kambing jantan yang tidak mengingatkan Chanel ... Singkatnya, keju mengingatkan tempat meragukan, bahkan tempat yang buruk, keduanya di alam dan di organisme kita sendiri. Namun kita menyukainya."
--- Michael Pollan