Mario Batali: "Aku tahu dalam dua menit apakah aku harus mempekerjakan...

"Aku tahu dalam dua menit apakah aku harus mempekerjakan seseorang di dapur. Dua menit. Itu keinginannya. Itu adalah ekspresi yang terbuka dan penuh perhatian. Jika dia tidak memilikinya ... Maksudku, aku bisa mengajar simpanse cara memasak makan malam. Tetapi saya tidak bisa mengajarkan simpanse bagaimana cara menyukainya."

--- Mario Batali

#Seandainya #Sebaiknya #Berarti #Saya bisa #Keinginan #Ekspresi #Memasak #Mengajar #Dua #Makan malam #Koki #Bagaimana mencintai #Menit #Dapur

Versi Bahasa Inggris

I can tell in two minutes if I should hire someone in the kitchen. Two minutes. It's his desire. It's that open-eyed, attentive expression. If he doesn't have it ... I mean, I can teach a chimp how to cook dinner. But I cannot teach a chimp how to love it.