Kata Bijak Tema 'Bawang Putih': Inspiratif dan Bermakna - Halaman 2
"Saya memiliki kotak makan siang yang membersihkan kafetaria. Saya sangat tidak populer di kelas awal. Karena saya bergaul dengan kakek saya, saya mulai membawa kotak makan siang saya dengan sandwich sarden dan cumi yang akan saya makan dari jari-jari saya seperti cincin. Saya juga selalu berbau bawang putih."
--- Rachael Ray
"Jika saya pergi ke pasar pada hari Sabtu, dan saya pergi di lain waktu pada hari Selasa, maka saya benar-benar siap. Saya bisa memasak sepotong ikan kecil; Saya bisa layu beberapa sayuran hijau dengan bawang putih; Saya bisa mengiris tomat dan mengoleskan sedikit minyak zaitun. Itu mudah."
--- Alice Waters
"Di sana dia keluar dari keranjang makan siang dan mengemas makanan sederhana, di mana, mengingat asal dan preferensi orang asing itu, dia dengan hati-hati memasukkan satu halaman roti Prancis yang panjang, sosis dari mana bawang putih dinyanyikan, beberapa keju yang diletakkan dan menangis, dan labu berleher jerami berleher panjang tempat berbaring sinar matahari botol dan mengumpulkan di lereng jauh Selatan."
--- Kenneth Grahame
"Sangat aneh di Chicago.Ada sesuatu di dalam air di sana, saya tidak tahu apa itu. Tetapi kata sebenarnya Chicago berarti, dalam bahasa India, bawang putih. Itu hanya bawang putih dan nyamuk di sana. Dan itu adalah kota paling kasar di planet ini, dan saya pernah ke setiap tempat di dunia."
--- Quincy Jones
"Bahan yang paling berlebihan adalah bawang putih dan minyak zaitun extra-virgin. Dengan bawang putih, itu pribadi; Saya belum pernah menjadi penggemar berat rasanya. Adapun minyak zaitun extra-virgin, saya cukup sering menggunakannya tetapi keberadaannya berfungsi untuk menaungi banyak minyak indah seperti pistachio, walnut, argan dan bahkan biji anggur."
--- Lela Rose
"Atau Anda bisa membakar daging, menggoreng bawang, merebus bawang putih dalam anggur merah ... dan meminta saya untuk makan malam. Saya tidak akan peduli, sungguh, bahkan jika hidung Anda sedikit mengkilap, selama Anda memiliki diri sendiri dan yakin bahwa serigala atau tidak ada serigala, pikiran Anda adalah milik Anda sendiri dan hati Anda adalah milik orang lain dan oleh karena itu di tempat yang tepat."
--- M. F. K. Fisher
"Saya menggunakan banyak jeruk segar, bawang putih, dan bumbu segar saat memasak untuk mengurangi lemak dan natrium tetapi menambah rasa. Lemari dan lemari es kami penuh dengan bumbu - mustard, cuka, dll. Yang juga menambah banyak rasa tetapi rendah lemak, kalori, atau aditif olahan lainnya."
--- Cat Cora