Kata Bijak Tema 'Lemak Babi': Inspiratif dan Bermakna
"Dan bagi lelaki lain, yang bekerja di kamar tank penuh uap, dan di beberapa di antaranya ada tong terbuka dekat lantai, masalah mereka yang khas adalah mereka jatuh ke tong; dan ketika mereka ditangkap, tidak ada yang cukup dari mereka yang layak untuk dipamerkan, -kadang-kadang mereka akan diabaikan selama berhari-hari, sampai semua kecuali tulang-tulang mereka telah pergi ke dunia sebagai Lard Daun Murni di Durham! Ini berkontribusi pada berlalunya UU Makanan Murni tahun 1906."
--- Upton Sinclair
"Itu sekelompok banteng! Jika Tuhan, atau alam, atau apa pun yang Anda ingin menyebutnya tidak ingin Anda mencampur karbohidrat, pati dan lemak, Anda tidak akan pernah memiliki biji-bijian, Anda tidak akan pernah memiliki sayuran atau buah, kan? Apa isinya? Ada karbohidrat, tepung, lemak, gula. Semuanya ada di dalamnya. Mengapa alam melakukan itu? Satu pria mengatakan jangan mencampur karbohidrat, dan pria lain mengatakan jangan mencampur protein dengan itu; itu semua banyak lemak babi, sesuatu untuk dijual buku. Dan masyarakat miskin sangat bingung, mereka tidak tahu harus berbuat apa."
--- Jack LaLanne
"Saya tumbuh di Harlem. Nenek saya adalah salah satu juru masak terbaik, tetapi hal pertama yang dia lakukan pada hari Minggu pagi ketika dia mulai memasak makan siang adalah mengambil satu balok besar lemak babi dari bagian belakang kulkas dan melemparkannya ke dalam panci. Saya tahu bagaimana orang Hispanik membeli makanan mereka, dan itu tidak selalu bergizi."
--- Richard Carmona
"Maaf, saya tidak jongkok dan meminyaki diri sendiri dan telanjang di sebelah Kim Lard-ashian. Maksud saya, apa pun yang Anda lakukan - permisi - Anda tidak akan pernah bisa bersaing dengannya. Anda dapat memenangkan Hadiah Nobel Perdamaian dan Anda tidak dapat bersaing dengan pantat Kim Lard-ashian."
--- Judy Tenuta