Kata Bijak Tema 'Makanan Thailand': Inspiratif dan Bermakna
"Makanan Thailand bukan tentang kesederhanaan. Ini tentang juggling elemen yang berbeda untuk menciptakan hasil yang harmonis. Seperti akor musik yang rumit, ia harus memiliki permukaan yang halus tetapi tidak masalah apa yang terjadi di bawahnya. Kesederhanaan bukanlah dictum di sini, sama sekali. Beberapa orang Barat menganggapnya sebagai campuran rasa, tetapi bagi orang Thailand yang penting, kompleksitas yang mereka sukai."
--- David
--- David
--- 
--- 
---
"Minnesota adalah negara orang-orang yang bersemangat dan sopan di depan umum, di mana Anda bisa mendapatkan cappucino yang enak dan makan makanan Thailand dan menemukan buku apa pun yang Anda inginkan, namun tetap hidup di jalan pohon yang tenang dengan halaman belakang dan mengirim anak-anak Anda ke sekolah umum. Ketika suatu keadaan yang baik ini mencapai jackpot, itu hanya bisa menjadi inspirasi bagi semua orang."
--- Garrison Keillor
--- Garrison Keillor
"Itu baru mulai. Saya pikir ini akan memakan waktu satu setengah tahun lagi untuk mencapai massa kritis, tetapi semua orang menyukai makanan Cina, makanan Thailand, makanan Jepang, dan semuanya telah dieksploitasi. Orang-orang Filipina menggabungkan yang terbaik dari semua itu dengan teknik Spanyol. Spanyol adalah kekuatan kolonial di sana selama 500 tahun, dan mereka meninggalkan adobo dan memasak dalam cuka - teknik yang, diterapkan pada bahan-bahan Asia tropis, ajaib."
--- Andrew Zimmern
--- Andrew Zimmern
---