Kata Bijak Tema 'Makanan Laut': Inspiratif dan Bermakna
"Ada banyak produk yang masih dapat ditemukan di dunia dan eksperimen, misalnya dengan makanan laut dan ikan. Ada ribuan produk yang tidak kita makan saat ini yang mungkin akan dibudidayakan dalam situasi pertanian yang baik, berkelanjutan, cara ekologis. Mungkin akan ada tekstur atau rasa yang bahkan tidak terpikirkan oleh kami. Di Amazon ada 400 buah yang tidak dibudidayakan saat ini. Itu hanya buah yang luar biasa. Tekstur, rasanya tidak kita kenal sekarang."
--- Ferran Adria

"Saya terobsesi burger dan saya suka bermain dengan ide apa burger bisa untuk orang. Saya membuat burger dari segala hal mulai dari biji-bijian hingga makanan laut hingga, tentu saja, daging kecokelatan dari segala jenis. Apa yang saya sukai dari burger ini adalah membuat makanan mudah diakses dan menyenangkan bagi semua orang."
--- Rachael Ray

"Saya sudah melakukan stand-up begitu lama, saya pikir 19 tahun, sehingga saya menyukai topik yang juga bisa saya kembangkan. Begitu saya mengidentifikasi topik seperti, katakanlah, makanan laut, yang merupakan topik besar saat ini, rasanya ada berbagai jenis garis singgung yang bisa saya lanjutkan untuk membangun potongan yang lebih besar."
--- Jim Gaffigan

"Saya menyebutnya rumah makanan laut kuno untuk milenium baru. Kami mencoba memperbarui apa yang kami ketahui sebagai rumah ikan tua dan tempat-tempat seperti itu, yang sangat bagus, tetapi saya ingin memberikan tampilan baru yang segar dengan versi klasik terbaru yang kita semua sukai."
--- Todd English

"Untuk berbicara hanya tentang inspeksi makanan: Amerika Serikat saat ini mengimpor 80% dari makanan lautnya, 32% dari buah-buahan dan kacang-kacangannya, 13% dari sayurannya, dan 10% dari dagingnya. Pada 2007, makanan ini tiba dalam 25.000 pengiriman sehari dari sekitar 100 negara. FDA dapat memeriksa sekitar 1% dari pengiriman ini, turun dari 8% pada tahun 1992. Sebaliknya, USDA mampu memeriksa 16% dari makanan di bawah ruang lingkupnya. Dengan satu penilaian, FDA telah menjadi sangat kekurangan staf sehingga akan membutuhkan badan 1.900 tahun untuk memeriksa setiap pabrik asing yang mengekspor makanan ke Amerika Serikat."
--- Marion Nestle

"Saya suka makanan laut secara umum. Saya merasa ketika Anda memiliki makanan laut Kanada yang benar-benar berkualitas; Anda tidak perlu berbuat banyak untuk itu. Itu hanya beberapa yang terbaik di dunia. Ini juga memiliki jenis asin, kualitas asin untuk itu, bahwa Anda tidak perlu banyak musim. Anda dapat menggunakan citarasa alami laut untuk keuntungan Anda."
--- Chuck Hughes

"Saya tidak berpikir kita harus benar-benar menilai Chris Brown sampai kita tahu apa yang Rihanna lakukan. Kita semua punya alasan untuk apa yang kita lakukan. Lihat saya. Saya salah satu dari 10 pemain terbaik sepanjang masa. Saya harus mengalahkan pantat putri duyung yang satu ini di restoran makanan laut atas beberapa udang. Tidak bohong. Anda tidak pernah tahu."
--- Coolio

"Saya berkata, "Saya akan mengambil steak T-bone." Suara lembut melengking, "Oh wow." Dan aku mendongak dan menyadari bahwa pelayan itu adalah seekor sapi. Saya menangis, "Kesalahan - lupakan bistiknya. Saya akan ambil ayamnya." Aku mendengar suara dengungan - 'hanya keberuntunganku. Busboy itu ayam betina. Saya berkata, "Baiklah, unggas hari ini. Saya akan makan hidangan makanan laut." Lalu aku melihat melalui pintu dapur Si juru masak - dia adalah seekor ikan. Saya berteriak, "Apakah ada orang yang bekerja di sini. Siapa yang suka bawang atau bit? Tidak? Kamu yakin? Oke teman, salad, itu yang akan saya makan." Mereka menatapku. "Oh, tidak," kata mereka, "Pemiliknya adalah kepala kubis."
--- Shel Silverstein

"Menurut supermarket, tidak ada yang namanya "keluar musim." Berries di pertengahan Februari? Kenapa tidak? Makanan laut diterbangkan dari Jepang? Tentu. Meskipun semuanya menambah selera dan beragam makanan sepanjang tahun, terlepas dari cuaca, itu datang dengan label harga - baik etis dan finansial."
--- Homaro Cantu
