Kata-Kata Bijak Emeril Lagasse: Inspirasi Hidup dan Motivasi - Halaman 2
Lebih banyak kata bijak dari "Emeril Lagasse" tentang: :
Kue ,
Jamur ,
Hubungan Masyarakat ,
Tas ,
Nelayan ,
Seandainya ,
Berpikir ,
Orang-orang ,
Pasta ,
Parfum ,
Tanda tangan ,
Cakrawala ,
Kentang goreng ,
Ikan ,
Jeruk nipis ,
Inspiratif ,
Sushi ,
Ayam ,
Dunia ,
Rempah-rempah ,
Pikiran ,
TV ,
Tapi ,
Manusia ,
Keamanan makanan ,
"Saya menghormatinya. Saya membenamkan diri ke dalamnya. Jadi pada banyak hari libur saya akan pergi dan memancing bersama para nelayan dan keluarga yang mengelola perahu. Saya akan bekerja ladang dengan petani. Saya akan pergi dan berbicara dengan petani tentang menanam produk-produk tertentu untuk saya."
--- Emeril Lagasse
"Saya rasa saya merasa bahwa saya mengikuti naluri saya, dan pada saat yang sama dibimbing oleh yang terbaik. Saya menjadi benar-benar tertarik dengan Louisiana - orang-orang, makanan. Itu adalah bagian dari hidup saya. Segala sesuatu yang terjadi pada saya sejak pindah ke sini baru saja selesai."
--- Emeril Lagasse
"Anda tahu, pada tahun 1975 saya tidak bisa mendapatkan pekerjaan di New York City karena saya orang Amerika. Dapur didominasi oleh orang Prancis, Swiss, Jerman, dan pada dasarnya aku ditertawakan. Saya memiliki pendidikan, saya memiliki pengalaman, tetapi ditertawakan karena saya orang Amerika."
--- Emeril Lagasse
"Saya membuat beberapa resep terbaik saya dengan stok buatan sendiri yang sederhana. Simpan cangkang udang disimpan dalam kantong plastik di dalam freezer. Ketika Anda memiliki hampir satu kantong penuh galon, Anda dapat membuat stok dalam 30 menit yang dapat Anda gunakan dalam sup dan saus. Anda kemudian dapat membekukan stok dalam baki es batu."
--- Emeril Lagasse