Marcus Samuelsson: "Di Ethiopia, tempat saya dilahirkan, semua juru ma...

"Di Ethiopia, tempat saya dilahirkan, semua juru masak adalah wanita. Ketika saya dibesarkan di Swedia, ibu dan nenek saya melakukan sebagian besar memasak. Kemudian saya pindah ke dapur restoran, di mana tiba-tiba hanya ada lebih banyak pria daripada wanita, dan saya selalu berpikir itu aneh."

--- Marcus Samuelsson

#Tapi #Swedia #Lahir #Berubah #Memasak #Ibu #Ibu saya #Tumbuh #Koki #Restoran #Nenek saya #Tumbuh #Makanan #Etiopia #Dapur #Nenek

Versi Bahasa Inggris

In Ethiopia, where I was born, all the cooks are women. When I grew up in Sweden, my mom and my grandmother did predominantly all the cooking. Then I changed to restaurant kitchens, where all of a sudden there were just more men than women, and I always thought that was weird.