Mario Batali: "Tradisi memasak Italia adalah tradisi matriark. Ini ada...
"Tradisi memasak Italia adalah tradisi matriark. Ini adalah masakan nenek. Dia tidak membuang waktu memikirkan terlalu banyak tentang seledri. Dia mendapatkan seledri terbaik yang dia bisa dan kemudian dia menanganinya."
![](/images/authors/m/mario-batali-35260.jpg)
Versi Bahasa Inggris
The tradition of Italian cooking is that of the matriarch. This is the cooking of grandma. She didn't waste time thinking too much about the celery. She got the best celery she could and then she dealt with it.
Anda mungkin juga menyukai:
![](/images/authors/a/alfred-sturtevant-1665.jpg)
Alfred Sturtevant
1 Kutipan dan Pepatah
![](/images/authors/b/brandi-glanville-6372.jpg)
Brandi Glanville
5 Kutipan dan Pepatah
![](/images/authors/c/carmen-ortiz-7635.jpg)
Carmen Ortiz
1 Kutipan dan Pepatah
![](/images/authors/c/charles-w-penrose-8620.jpg)
Charles W. Penrose
5 Kutipan dan Pepatah
![](/images/authors/g/grover-furr-19893.jpg)
Grover Furr
3 Kutipan dan Pepatah
![](/images/authors/i/isabel-gillies-22551.jpg)
Isabel Gillies
1 Kutipan dan Pepatah
![](/images/authors/j/jerome-jarre-25533.jpg)
Jerome Jarre
3 Kutipan dan Pepatah
![](/images/authors/j/jon-bruning-28265.jpg)
Jon Bruning
1 Kutipan dan Pepatah
![](/images/authors/l/louis-daguerre-33700.jpg)
Louis Daguerre
3 Kutipan dan Pepatah
![](/images/authors/r/roberto-di-matteo-45675.jpg)
Roberto Di Matteo
2 Kutipan dan Pepatah
![](/images/authors/l/lisa-scottoline-33319.jpg)
Lisa Scottoline
41 Kutipan dan Pepatah
![](/images/authors/d/david-duchovny-11711.jpg)
David Duchovny
158 Kutipan dan Pepatah