Michael Moss: "Setiap tahun, rata-rata orang Amerika makan keju sebany...

"Setiap tahun, rata-rata orang Amerika makan keju sebanyak 33 pon. Itu hingga 60.000 kalori dan 3.100 gram lemak jenuh. Jadi mengapa kita makan keju begitu banyak? Terutama itu karena pemerintah bersekongkol dengan industri makanan olahan. Dan alih-alih menanggapi krisis kesehatan dengan serius, mereka telah menghabiskan 30 tahun terakhir membuat orang makan lebih banyak. Ini adalah kisah bagaimana kami akhirnya melakukan hal itu."

--- Michael Moss

#Orang-orang #Keju #Cerita #Pemerintah #Bertahun-tahun #Lalu #Industri #Rata-rata #Lemak #Menanggapi #Sungguh-sungguh #Industri makanan #Makanan olahan #Jenuh #Kalori #Pound #Krisis

Versi Bahasa Inggris

Every year, the average American eats as much as 33 pounds of cheese. That's up to 60,000 calories and 3,100 grams of saturated fat. So why do we eat so much cheese? Mainly it's because the government is in cahoots with the processed food industry. And instead of responding in earnest to the health crisis, they've spent the past 30 years getting people to eat more. This is the story of how we ended up doing just that.