Kata Bijak Tema 'Bahan': Inspiratif dan Bermakna - Halaman 7
"Jika Anda bisa memilih untuk menguasai satu bahan, tidak ada pilihan yang akan mengajarkan Anda lebih banyak tentang memasak selain telur. Itu adalah tujuan itu sendiri; itu bahan serbaguna; itu hiasan serba guna; itu alat yang sangat berharga. Telur itu mengajarkan tangan Anda kemahiran dan kehalusan. Ini membantu lengan Anda mengembangkan kekuatan dan stamina. Ini mengajarkan cara protein berperilaku dalam panas dan dengan cara yang kuat kita dapat mengubah makanan secara mekanis. Ini adalah tuas untuk membuat makanan lain berperilaku dengan cara yang hebat. Belajarlah untuk mengambil telur ke berbagai ujung yang berbeda, dan Anda telah memperbesar daftar kuliner Anda dengan faktor sepuluh."
--- Michael Ruhlman
"Pada dasarnya pengaruh saya adalah pengaruh Amerika. Sudah blues, gospel, musik era swing, musik bebop, musik pertunjukan Broadway, musik klasik. Ini seperti membuat sup. Anda memasukkan semua bahan ini ke dalamnya. Anda bumbui dengan ini. Anda memasukkannya ke dalamnya. Anda menempatkan yang lain di dalamnya. Anda mencampur semuanya dan menghasilkan sesuatu yang rapi, sesuatu yang Anda buat."
--- Horace Silver
"Saya mencari orang-orang yang memiliki kecerdasan murni dan etos kerja serta kesetiaan yang hebat, dan saya dapat dengan cepat mengidentifikasi orang-orang yang memiliki bahan yang tepat. Tetapi kadang-kadang lebih sulit untuk membuat mereka menerima kenyataan bahwa mereka dapat mengambil tanggung jawab yang semakin meningkat. Seringkali individu akan memutuskan seberapa jauh [mereka] pergi dengan berapa banyak pekerjaan yang mereka ingin lakukan dan seberapa cepat mereka untuk meminta bantuan. Terlalu banyak orang memiliki rasa takut yang mendalam sehingga jika mereka meminta bantuan, mereka akan dianggap kurang."
--- Hillary Clinton
"Pound Gereja St. Paul menjadi atom, dan pertimbangkan atom tunggal apa pun; itu pasti, tidak ada gunanya; tetapi kumpulkan semua atom-atom ini, dan Anda memiliki Gereja St. Paul. Begitu pula dengan kefelastisan manusia, yang terdiri dari banyak bahan, yang masing-masingnya terbukti sangat tidak penting."
--- Samuel Johnson
"Seseorang dilahirkan dengan selera yang baik. Sangat sulit untuk didapatkan. Anda bisa mendapatkan patina rasa. Tapi apa yang Elsie Mendl miliki adalah sesuatu yang lain yang khususnya Amerika - apresiasi vulgar. Vulgaritas adalah unsur yang sangat penting dalam kehidupan. Saya sangat percaya pada vulgaritas - jika memiliki vitalitas. Sedikit rasa tidak enak seperti percikan paprika yang enak. Kita semua membutuhkan sedikit rasa tidak enak - sehat, sehat, fisik. Saya pikir kita bisa menggunakan lebih banyak. Tidak ada rasa yang menentang saya."
--- Diana Vreeland
"Menginginkan belas kasihan tidak akan terhitung di antara kesalahan umum umat manusia. Bahan hitam yang mengotori disposisi kita adalah iri hati. Oleh karena itu mata kita, itu harus ditakuti, jarang menampakkan diri kepada mereka yang secara nyata lebih besar, lebih baik, lebih bijaksana, atau lebih bahagia daripada diri kita sendiri, tanpa beberapa tingkat keganasan, kita biasanya melihat ke bawah pada rata-rata dan sengsara dengan kebajikan dan kasihan yang cukup. ."
--- Henry Fielding
"Belajarlah mengelola pikiran Anda. Jangan biarkan situasi memikat Anda untuk berpikir negatif. Terkadang Anda akan gagal tetapi Anda akan belajar untuk waktu berikutnya. Setiap kali pikiran negatif datang pada Anda ZAP IT! Gantilah dengan pikiran positif. Itu membutuhkan energi tetapi hasilnya adalah stamina, stamina positif, bahan yang diperlukan untuk sukses."
--- Donald Trump