Kata Bijak Tema 'Eropa': Inspiratif dan Bermakna - Halaman 3
"Bagi para koki yang memelopori masakan nouvelle di Prancis, masakan kuno yang mereka lawan tampak abadi, primordial, tua seperti bukit. Tetapi catatan buku masak membuktikan bahwa masakan haute dikodifikasi pada awal abad ini oleh Escoffier nyaris tidak kembali ke zaman Napoleon. Sebelum itu, makanan Prancis tidak dikenali sebagai Prancis bagi mata modern. Menu Eropa sebelum 1700 benar-benar berbeda dari menu setelah 1800, ketika masakan nasional muncul bersama dengan negara-negara modern dan budaya nasional."
--- Raymond Sokolov
"Sebagai tahanan hati nurani yang berkomitmen untuk transisi damai ke demokrasi, saya mendesak Eropa untuk menerapkan sanksi ekonomi terhadap Ethiopia. Nyeri jangka pendek apa yang mungkin terjadi akan dikompensasi dengan keuntungan jangka panjang. Janji untuk terlibat kembali dengan penuh semangat dengan Ethiopia yang demokratis akan bertindak sebagai katalis untuk reformasi."
--- Eskinder Nega
"Itu adalah musim panas surgawi, musim panas di mana Prancis jatuh dan Pasukan Ekspedisi Inggris dievakuasi dari Dunkirk. Daun tidak pernah begitu hijau dan berwarna-warni; sinar matahari bersinar di padang rumput bertabur bunga ketika Jerman mengelilingi Garis Maginot dan menyerbu tidak hanya Prancis tetapi Belgia dan Belanda. Birdsong memenuhi udara di jeda antara semburan tembakan dan menemani para pengungsi yang melarikan diri yang menghalangi jalan. Seolah-olah cuaca sedang mempersiapkan requiem yang mulia untuk kematian Eropa."
--- Eva Ibbotson
"Dengan kecenderungan Islamofobia di Eropa dan Amerika Utara, sangat mungkin bahwa para pemimpin Islam dapat dituduh melakukan 'genosida politik'. Seorang pendeta Amerika yang ekstremis di sebuah gereja kecil di Florida mengadakan persidangan yang menghukum Al-Quran karena mendorong pembunuhan orang non-Muslim dan bertanggung jawab atas serangan 11 September. Pandangan seperti inilah yang akan didorong untuk mengklaim bahwa Islam mewujudkan 'genosida politik', suatu perkembangan yang akan memiliki banyak efek negatif pada hubungan antar-peradaban di dalam dan di antara negara-negara."
--- Richard A. Falk
"Setelah Perang Dunia Kedua, yang memfasilitasi pendirian PBB dan membantu rekonstruksi Eropa, Amerika Serikat dipandang secara luas, setidaknya di Barat, sebagai hegemon yang baik hati. Di non-Barat, AS sering dianggap sebagai pendukung kekuatan kolonial dalam perjuangan mereka untuk mempertahankan kontrol atas kepemilikan kolonial mereka, dan dipandang jauh lebih kritis, terutama oleh elit yang muncul yang lebih cenderung pada paradigma pembangunan sosialis daripada untuk etos kapitalis disukai oleh Washington."
--- Richard A. Falk
"Apa yang disebut Peradaban Barat, seperti yang dipraktikkan di separuh Eropa, sebagian Asia dan beberapa bagian Amerika Utara, lebih baik daripada apa pun yang tersedia. Peradaban Barat tidak hanya menyediakan sedikit kehidupan, sedikit kebebasan dan sesekali mengejar kebahagiaan, itu juga satu-satunya hal yang pernah dicoba. Peradaban kita adalah yang pertama dalam sejarah yang menunjukkan perhatian sekecil apa pun terhadap orang biasa, tidak istimewa, dan tidak ada yang terpuji seperti kita."
--- P. J. O'Rourke
"Ini adalah asumsi bahwa selalu ada satu dimensi tunggal untuk menilai orang dan tindakan mereka yang memiliki prioritas kanonik. Ini adalah dimensi evaluasi moral; "baik / jahat" seharusnya selalu mengalahkan segala bentuk evaluasi lain, tetapi itu adalah asumsi, mungkin hasil dari sejarah panjang Kristenisasi dan kemudian de-Kristenisasi bertahap dari Eropa, yang tidak perlu dilakukan. Evaluasi tidak harus berarti evaluasi moral, tetapi mungkin termasuk penilaian efisiensi, ... kesederhanaan, keringat, daya tarik estetika, dan sebagainya."
--- Raymond Geuss
"Karena negara-negara Eropa sekarang menyelesaikan perbedaan melalui negosiasi dan konsensus, kadang-kadang ada asumsi bahwa seluruh dunia berfungsi dengan cara yang sama. Tetapi marilah kita tidak pernah melupakan ... di luar perbatasan Eropa, di dunia di mana penindasan dan kekerasan sangat nyata, pembebasan masih merupakan tujuan moral, dan kebebasan dan keamanan masih membutuhkan pembela."
--- George W. Bush
"Kami dengan demikian berada dalam posisi harus meminjam dari Eropa untuk membela Eropa, harus meminjam dari Cina dan Jepang untuk mempertahankan akses Cina dan Jepang ke minyak Teluk, dan harus meminjam dari amir Arab, sultan dan raja untuk membuat Irak aman untuk demokrasi. Kami meminjam dari negara-negara yang kami bela sehingga kami dapat terus membela mereka. Mempertanyakan hal ini adalah bid'ah yang tak terampuni yang disebut 'isolasionisme'."
--- Pat Buchanan