Kata Bijak Tema 'Persediaan Makanan': Inspiratif dan Bermakna - Halaman 2
"Sosialisme Kristen "). Ini adalah konsep yang sulit dipahami oleh kaum liberal modern karena mereka terbiasa berpikir tentang kaum progresif sebagai orang yang membersihkan persediaan makanan, mendorong selama delapan jam hari kerja, dan mengakhiri pekerja anak. Tetapi kaum liberal sering lupa bahwa kaum progresif adalah kaum imperialis, di dalam negeri dan di luar negeri. Mereka adalah penulis Larangan, Penggerebekan Palmer, eugenika, sumpah kesetiaan, dan, dalam inkarnasi modernnya, yang oleh banyak orang disebut “kapitalisme negara."
--- Jonah Goldberg
"Siapa pun yang tertarik untuk menyelesaikan, daripada mengambil untung dari, masalah produksi dan distribusi makanan akan melihat bahwa dalam jangka panjang pasokan makanan yang paling aman adalah pasokan makanan lokal, bukan pasokan yang tergantung pada ekonomi global. Negara dan wilayah dalam negara harus dibiarkan bebas dan harus didorong untuk mengembangkan ekonomi pangan lokal yang paling sesuai dengan kebutuhan lokal dan kondisi lokal."
--- Wendell Berry
"Apa yang telah kami lakukan dengan suplai makanan modern kami adalah kegilaan mutlak. Itu bahkan tidak nyata lagi. Anda dulu bisa memberi anak kecil apel dan mereka akan menyukainya. Anak-anak bahkan tidak bisa lagi merasakan apel. Apel rasanya seperti kertas untuk anak-anak sekarang."
--- Louis C. K.
"Survei terbaru anggota Gereja telah menunjukkan erosi serius dalam jumlah keluarga yang memiliki persediaan kebutuhan hidup selama setahun. Sebagian besar anggota berencana untuk melakukannya. Terlalu sedikit yang telah dimulai ... Adalah tugas suci kita untuk merawat keluarga kita, termasuk keluarga besar kita."
--- Thomas S. Monson
"Kita menghadapi perubahan iklim yang terus meningkat, lebih banyak banjir, lebih banyak kekeringan, lebih banyak krisis di tingkat planet, dan sistem yang kita buat pada abad ke-20 tidak akan berfungsi. Kami sudah kehabisan barang. Masalah besar kita adalah suplai energi dan suplai makanan. Ini bukan masalah kanan-kiri."
--- Margaret Atwood
"Kita menghadapi perubahan iklim yang terus meningkat, lebih banyak banjir, lebih banyak kekeringan, lebih banyak krisis di tingkat planet, dan sistem yang kita buat pada abad ke-20 tidak akan berfungsi. Kami sudah kehabisan barang. Masalah besar kita adalah suplai energi dan suplai makanan. Ini bukan masalah kanan-kiri. Ini masalah orang, dan melintasi semua kategori kami."
--- Margaret Atwood
"Banyak negara memiliki sistem keamanan pangan dari pertanian ke meja. Setiap orang yang terlibat dalam pasokan makanan diharuskan untuk mengikuti prosedur keamanan pangan standar. Anda akan berpikir bahwa semua orang yang terlibat dengan makanan tidak ingin orang sakit karenanya."
--- Marion Nestle
"Penarikan kembali makanan hewan peliharaan, yang pada akhirnya hanya tentang hewan peliharaan, dan diperlakukan seolah-olah itu adalah masalah yang tidak penting, adalah pelopor mutlak dari apa yang terjadi di Tiongkok, di mana 50.000 bayi sakit karena formula bayi yang terkontaminasi. Jadi hal-hal ini saling terkait erat. Anda tidak dapat memisahkan pasokan makanan untuk hewan peliharaan, hewan ternak, dan manusia, dan Anda tidak dapat memisahkan masalah di satu wilayah negara dari masalah di wilayah lain."
--- Marion Nestle
"Kami tidak benar-benar memiliki yang melindungi pasokan makanan dari pertanian ke meja. Kami memiliki sistem keamanan pangan yang sedikit demi sedikit, sebagian besar dibagi antara dua lembaga yang tidak banyak berbicara satu sama lain. Tidak ada agensi yang dapat menegakkan peraturan dari tambak ke meja."
--- Marion Nestle
"Pengawasan keamanan pangan sebagian besar, tetapi tidak secara eksklusif, dibagi antara dua lembaga, FDA dan USDA. USDA sebagian besar mengawasi daging dan unggas; FDA kebanyakan menangani yang lainnya, termasuk makanan hewan dan pakan ternak. Meskipun pembagian tanggung jawab ini berarti bahwa FDA bertanggung jawab atas 80% dari pasokan makanan, itu hanya mendapat 20% dari anggaran federal untuk tujuan ini. Sebaliknya, USDA mendapat 80% dari anggaran untuk 20% dari makanan. Distribusi yang tidak merata ini adalah hasil dari sedikit sejarah dan banyak politik."
--- Marion Nestle
"Nenek saya bukan seorang wanita berpendidikan tinggi, tetapi dia mengatakan kepada saya sebagai seorang anak kecil untuk berhenti memberi makan hewan liar. Anda tahu mengapa? Karena mereka berkembang biak. Anda memfasilitasi masalah jika Anda memberi hewan atau seseorang persediaan makanan yang cukup. Mereka akan bereproduksi, terutama yang tidak berpikir terlalu jauh dari itu. Jadi yang harus Anda lakukan adalah membatasi jenis perilaku itu. Mereka tidak tahu yang lebih baik."
--- Andre Bauer