Kata Bijak Tema 'Prancis Yang Bagus': Inspiratif dan Bermakna
"Marshall Prancis Lyautey yang hebat pernah meminta tukang kebunnya untuk menanam pohon. Tukang kebun keberatan bahwa pohon itu tumbuh lambat dan tidak akan mencapai kematangan selama 100 tahun. Marshall menjawab, "Dalam hal ini, tidak ada waktu untuk kehilangan; tanam sore ini!"
--- John F. Kennedy
"Pelukis besar impresionis Prancis, Renoir, tepat di akhir umurnya yang sangat panjang, berkata kepada seorang teman, "Saya baru saja belajar melukis." Renoir membawa hadiahnya dengan kerendahan hati yang menyadari betapa dia masih harus belajar. Siapa pun yang masuk jauh ke bidang kehidupan dan menyadari hal ini, memperoleh rasa proporsi yang hanya bisa membuat Anda rendah hati."
--- Roger Housden
"Pada hari-hari awal saya, saya menyalin koki Perancis yang hebat, seperti kebanyakan koki. Menyalin tidak buruk. Menyalin dan tidak mengakui bahwa Anda menyalin itu buruk. Bagi saya, ketika saya pergi ke restoran dan disajikan hidangan yang dipengaruhi oleh sesuatu yang kami buat di elBulli, jika itu dilakukan dengan baik, itu membuat saya sangat bahagia."
--- Ferran Adria
"Ketika saya sampai di Prancis, saya menyadari bahwa saya tidak tahu banyak tentang makanan sama sekali. Saya tidak pernah memiliki kue sungguhan. Aku punya kue-kue dari campuran kue atau yang memiliki banyak bubuk kue di dalamnya. Kue Prancis yang benar-benar enak tidak memiliki yang seperti itu - itu semua kekuatan telur."
--- Julia Child