Kata-Kata Bijak James Beard: Inspirasi Hidup dan Motivasi - Halaman 2
Lebih banyak kata bijak dari "James Beard" tentang: :
"Seperti teater, menawarkan makanan dan keramahtamahan kepada orang-orang adalah masalah kecakapan memainkan pertunjukan, dan tidak peduli betapa sederhananya pertunjukan, kecuali jika Anda melakukannya dengan baik, dengan cinta dan orisinalitas, Anda memiliki kegagalan di tangan Anda."
--- James Beard
"Dapur, cukup masuk akal, adalah tempat petualangan gastronomi pertama saya. Saya merangkak. Aku merangkak ke tempat sayuran, duduk di atas bawang raksasa dan memakannya, kulit dan semuanya. Itu pasti menandai saya seumur hidup, karena saya tidak pernah berhenti mencintai rasa bawang mentah yang lezat."
--- James Beard