26 Kata-Kata Bijak James Beard: Inspirasi Hidup Dan Motivasi

"Saya telah, pada waktu saya, makan kenangan telur orak-arik dengan truffle segar, orak-arik telur dengan kaviar dan hal-hal glamor lainnya, tetapi bagi saya, ada beberapa hal yang luar biasa seperti telur orak, murni dan sederhana, dimasak dengan sempurna dan dibumbui dengan sempurna."

--- James Beard

#Sederhana #Murni #Makanan

"Saya percaya bahwa jika saya harus mempraktikkan kanibalisme, saya mungkin bisa mengatur jika ada cukup banyak tarragon di sekitar."

--- James Beard

#Seandainya #Percaya #Praktek

"Saya sudah lama mengatakan bahwa jika saya akan dieksekusi dan diberi pilihan makanan terakhir saya, itu akan menjadi bacon dan telur."

--- James Beard

#Seandainya #Kata #Bertahan

"Terlalu banyak salad hijau sederhana menderita kekurangan imajinasi."

--- James Beard

#Penderitaan #Salad #Sederhana

"Roe dari sturgeon Rusia mungkin telah hadir di urusan internasional yang lebih penting daripada gabungan semua pejabat Rusia dalam sejarah. Artikel diet yang tampaknya sederhana ini telah mengambil tempat di dunia bersama dengan mutiara, sable, perak tua, dan cangkir Cellini."

--- James Beard

#Dunia #Mutiara #Sederhana

"Seperti teater, menawarkan makanan dan keramahtamahan kepada orang-orang adalah masalah kecakapan memainkan pertunjukan, dan tidak peduli betapa sederhananya pertunjukan, kecuali jika Anda melakukannya dengan baik, dengan cinta dan orisinalitas, Anda memiliki kegagalan di tangan Anda."

--- James Beard

#Orang-orang #Persembahan #Keaslian

"Tidak ada yang memabukkan seperti aroma bacon yang digoreng di pagi hari, kecuali mungkin aroma kopi yang diseduh."

--- James Beard

#Pagi #Kopi #Bau

"Jika Anda belum pernah mencicipi sayuran yang direbus, Anda akan mendapati bahwa itu adalah wahyu."

--- James Beard

#Seandainya #Wahyu #Sayuran

"Seorang gourmet yang memikirkan kalori seperti seorang pelacur yang melihat arlojinya."

--- James Beard

#Berpikir #Tampak #Kue tart

"Saya akan melanggar salah satu aturan perdagangan di sini. Saya akan memberi tahu Anda beberapa rahasia improvisasi. Ingat saja — selalu merupakan ide bagus untuk mengikuti arahan tepat saat pertama kali Anda mencoba resep. Tetapi sejak saat itu, Anda sendirian."

--- James Beard

#Ide ide #Pertama #Istirahat

"Sederhana saja. Jujur. Jangan matang dan tidak matang, tapi lebih baik untuk matang daripada matang."

--- James Beard

#Sederhana #Menjadi jujur #Jujur

"Tangan adalah alat kami yang paling awal. Memasak dimulai dengan tangan yang sangat sensitif sehingga ketika mereka menyentuh sesuatu, mereka mengirimkan pesan ke otak Anda tentang tekstur dan suhu."

--- James Beard

#Otak #Tangan #Memasak

"Saya masih yakin bahwa kue buatan sendiri yang baik, sederhana, lebih disukai daripada semua kue yang dibeli di toko yang bisa ditemukan."

--- James Beard

#Cookies #Sederhana #Memasak

"Jika saya harus mempersempit daging pilihan saya menjadi satu selama sisa hidup saya, saya cukup yakin bahwa daging akan menjadi babi."

--- James Beard

#Seandainya #Daging #Akan menjadi

"Aku benar-benar terpikat pada kentang dengan semua samarannya."

--- James Beard

#Terpikat #Samaran #Kentang

"Roti yang enak dan mentega yang enak cocok. Mereka adalah salah satu pernikahan yang sempurna dalam keahlian memasak, dan mereka tidak pernah gagal menghiburku."

--- James Beard

#Bersama #Sempurna #Bersorak

"Dapur, cukup masuk akal, adalah tempat petualangan gastronomi pertama saya. Saya merangkak. Aku merangkak ke tempat sayuran, duduk di atas bawang raksasa dan memakannya, kulit dan semuanya. Itu pasti menandai saya seumur hidup, karena saya tidak pernah berhenti mencintai rasa bawang mentah yang lezat."

--- James Beard

#Jantung #Bawang #Pertama

"Di sebuah rumah tanpa dapur asli, salah satu kesenangan tumbuh dewasa hilang."

--- James Beard

#Tumbuh besar #Kalah #Asli

"Rahasia memasak yang baik adalah, pertama, memiliki kecintaan padanya ... Jika Anda yakin bahwa memasak itu membosankan, Anda tidak akan pernah pandai melakukannya, dan Anda mungkin juga menghangatkan sesuatu yang beku."

--- James Beard

#Seandainya #Pertama #Beku

"Astaga, ada banyak hal yang bisa dipelajari tentang makanan!"

--- James Beard

#Kebaikan

"Tidak ada sayuran yang sedikit lebih baik matang."

--- James Beard

#Sayuran

"Saya sangat senang melihat semakin banyak orang di negara ini menjadi kecanduan keju."

--- James Beard

#Keju #Orang-orang #Negara

"Saat Anda memasak, Anda tidak pernah berhenti belajar. Itulah pesona dari semuanya."

--- James Beard

#Koki #Jangan berhenti belajar #Pesona

"Keju yang baik membutuhkan teman yang baik."

--- James Beard

#Keju #Kebutuhan #Pendamping

"Rahasia memasak yang baik adalah, pertama, memiliki kecintaan padanya."

--- James Beard

#Pertama #Rahasia #Memasak

"Adalah bodoh untuk menjalani hidup meratapi kenyataan bahwa Anda tidak dapat memiliki ini atau itu. Omong kosong! Anda bisa menghilangkan makanan tertentu dan tetap menikmati makan."

--- James Beard

#Fakta #Nikmati #Stills

Kata-Kata Bijak James Beard: Inspirasi Hidup dan Motivasi