Kata Bijak Tema 'Budaya Pangan': Inspiratif Dan Bermakna

"Saya pikir budaya makanan Amerika tertanam dalam budaya makanan cepat saji. Dan pertanyaan sebenarnya yang kita miliki adalah: Bagaimana kita akan mengajarkan nilai-nilai makanan lambat di dunia makanan cepat saji? Tentu saja, ini sangat, sangat sulit untuk dilakukan, terutama ketika anak-anak tumbuh makan makanan cepat saji dan nilai-nilai yang sesuai dengan itu."

--- Alice Waters

#Berpikir #Dunia #Anak-anak

"Jelas, budaya makanan Amerika yang disfungsional harus menanggung sebagian dari kelebihan berat badan kita, tetapi kemungkinan gaya hidup kita yang suka berjalan kaki juga berkontribusi."

--- Andrew Weil

#Sumur #Kelebihan #Beruang

"Harap menjadi seorang musafir, bukan turis. Cobalah hal-hal baru, temui orang-orang baru, dan lihat apa yang ada di depan Anda. Itulah kunci untuk memahami dunia menakjubkan yang kita tinggali ini."

--- Andrew Zimmern

#Orang-orang #Dunia #Tampak

"Pindah ke AS cukup transisi bagi saya, untuk sedikitnya! Ada, dan masih ada begitu banyak hal baru untuk digunakan: bahasa, makanan, budaya, bahkan gaya bola basket berbeda di sini!"

--- Yao Ming

#Bahasa #Berbeda #Gaya

"Budaya makanan di Amerika Serikat telah lama dianggap sebagai properti kelas istimewa. Ini bukan hal yang baik. Budaya adalah milik suatu spesies."

--- Barbara Kingsolver

#Jenis #Satwa #Keajaiban

"Seseorang tidak dapat berpikir dengan baik, cinta baik, tidur nyenyak, jika seseorang belum makan dengan baik."

--- Virginia Woolf

#Seandainya #Berpikir #Cinta

"Budaya koki adalah panci peleburan, dan saya selalu mengatakan ini - jika kita bisa meletakkan semua kepala negara di sekitar meja, masing-masing mewakili budaya makanan mereka, dan kemudian masing-masing mengambil satu gigitan dari yang lain dan meneruskannya ke kanan, dan kemudian menjelaskan cita-cita dan budaya di sekitar gigitan itu, masalah dunia kita akan lebih mudah untuk dipecahkan."

--- Robert Irvine

#Seandainya #Dunia #Lebih mudah

"Buah adalah sayuran dengan penampilan dan uang. Plus, jika Anda membiarkan buah membusuk, itu berubah menjadi anggur, sesuatu yang tidak pernah dilakukan kecambah brussel."

--- P. J. O'Rourke

#Seandainya #Tampak #Memasak

"Satu-satunya waktu untuk makan makanan diet adalah saat Anda sedang menunggu steak untuk dimasak."

--- Julia Child

#Daging panggang #Memasak Di Dapur #Masakan rumah

"Jika saya seorang advokat untuk apa pun, itu untuk bergerak. Sejauh yang Anda bisa, sebanyak yang Anda bisa. Di seberang lautan, atau hanya menyeberangi sungai. Sejauh mana Anda bisa berjalan dengan sepatu orang lain atau setidaknya makan makanan mereka, itu merupakan nilai tambah bagi semua orang. Buka pikiran Anda, bangun dari sofa, bergerak."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Pikiran #Sungai

"Saya sudah lama percaya bahwa makanan enak, makan enak, semuanya tentang risiko. Apakah kita berbicara tentang Stilton yang tidak dipasteurisasi, tiram mentah atau bekerja untuk 'asosiasi' kejahatan, makanan, bagi saya, selalu menjadi petualangan"

--- Anthony Bourdain

#Masakan rumah #Rekanan #Memasak

"Salah satu hal yang menantang diri Anda untuk melakukan pertunjukan Roma ketika semua orang melakukan pertunjukan Roma. Untuk menemukan beberapa aspek budaya makanan atau budaya koki yang dapat dilihat orang dengan cara baru."

--- Anthony Bourdain

#Orang-orang #Cara #Tampak

"Orang tidak berpikir bahwa roti adalah bagian dari budaya Asia atau budaya makanan Asia, tetapi cukup lazim di Cina Utara, dan Anda melihatnya di seluruh Jepang dan saat Anda pergi ke Taiwan."

--- David Chang

#Berpikir #Orang-orang #Cina

"Ada banyak budaya makanan yang terjadi di rumah dan di masyarakat dengan cara-cara non-tradisional. Makanan jauh lebih banyak daripada restoran."

--- Eddie Huang

#Cara #Rumah #Masyarakat

"Setelah makan malam yang baik, seseorang dapat memaafkan siapa pun, bahkan relasinya sendiri."

--- Oscar Wilde

#Meja makan malam #Hari Thanksgiving #Keluarga

"Anda tidak dapat memiliki budaya makanan yang layak tanpa budaya kopi yang layak: dua hal tumbuh bersama."

--- Adam Gopnik

#Kopi #Bersama #Tumbuh besar

"Menanggapi budaya makanan cepat saji kita, gerakan 'makanan lambat' muncul. Keluar dari orang tua yang tergesa-gesa, langkah menuju pengasuhan yang lambat bisa tumbuh. Dengan dukungan penting dari pemerintah untuk perawatan anak publik yang canggih dan cuti orang tua, mungkin kita akan siap untuk mencoba cinta dan pernikahan yang lambat."

--- Arlie Russell Hochschild

#Anak-anak #Seni #Pemerintah

"Di negara ini, masalah kesehatan dan masalah lingkungan sedalam di Eropa. Semua survei menunjukkan itu. Tapi di sini, kami tidak memiliki dimensi budaya. Ini adalah budaya makanan cepat saji."

--- Jeremy Rifkin

#Negara #Eropa #Budaya

Kata Bijak Tema 'Budaya Pangan': Inspiratif dan Bermakna