Kata Bijak Tema 'Bumbu': Inspiratif dan Bermakna
"Chipotles bagi saya adalah lada satu-satunya karena mereka merokok jalapeno, jadi mereka berapi-api dan berasap. Adalah baik untuk menggunakan chipotles dalam salsas atau sup atau bumbu - yang bekerja sangat baik. Bagi saya, mereka selalu benar-benar mengambil apa pun yang Anda masukkan."
--- Bobby Flay
"Tidak konsisten dengan kebenaran bahwa seseorang harus mengorbankan setengah dari perutnya hanya kepada Tuhan - bahwa ia harus sadar dalam minum, tetapi melewati batas dalam makan. Perut Anda adalah Tuhan Anda, hati Anda adalah pelipis Anda, perut Anda adalah mezbah Anda, juru masak adalah pendeta Anda, dan uap lemak adalah Roh Kudus Anda; bumbu dan sausnya adalah chrismu, dan belchingmu adalah ramalanmu ... [seperti] orang Kristen yang suka makan kasar lebih mirip singa dan serigala daripada Tuhan. Tuhan kita Yesus menyebut diriNya Kebenaran dan bukan kebiasaan."
--- Tertullian
"Definisi saya tentang Manusia adalah, Hewan Memasak. Binatang buas memiliki ingatan, penghakiman, dan semua kemampuan dan keinginan pikiran kita, pada tingkat tertentu; tetapi tidak ada binatang buas yang memasak .... Manusia sendirilah yang bisa berpakaian dengan hidangan yang enak; dan setiap orang, apa pun yang kurang lebih adalah seorang juru masak, dalam membumbui apa yang dia makan sendiri."
--- James Boswell
"Oke, ya, dia terhuyung mundur dan jatuh ke bumbu. Masalah besar. Tidak ada darah. Aku bahkan tidak melihatnya. Dia melihat tinjuku datang, dan pada menit terakhir dia menunduk, jadi alih-alih meninju hidungnya, seperti yang aku maksudkan, aku malah meninju lehernya. Saya sangat meragukan itu bahkan meninggalkan memar."
--- Meg Cabot
"Tidak diragukan lagi bahwa penulis lain sering meletakkan sesuatu dengan lebih cemerlang, lebih halus daripada yang bisa ditiru oleh seorang seniman yang sangat licik dalam kata-kata, ungkapan tertinggi adalah sedikit keberuntungan yang hanya terjadi sekarang dan kemudian. Dan karena bumbu dan usaha rahasia sifat manusia selalu sama, dan bahwa saat-saat psikologis tertentu harus selalu dan akan terjadi berulang kali, apalagi yang lebih menggoda daripada untuk menjabarkan momen seperti itu dengan pukulan palu yang dipinjam?"
--- Ethel Smyth
"Selada, sayuran hijau dan seledri, meskipun banyak dimakan, lebih buruk dari kubis, sama-sama tidak bisa dicerna tanpa penambahan bumbu. Selain itu, selada mengandung sifat narkotika. Dikatakan tentang Galen, yang biasa ia peroleh dari kepalanya, dimakan saat tidur, semua efek baik dari dosis opium."
--- William Alcott
"Indulgensi adalah kekosongan. Saya telah membuktikan keterbatasan makanan dan kesembronoan. Tidak ada kepuasan nyata dalam kesenangan yang tak berarti. Anda mencoba menyembunyikan kekosongan dengan lebih boros, hanya untuk menemukan sensasi menjadi kurang memuaskan dan lebih cepat berlalu. Sebagian besar kesenangan terbaik sebagai bumbu, bukan hidangan utama. Bagaimanapun Anda mencoba menyamarkannya, Anda akhirnya menyusu tanpa diberi makan."
--- Brandon Mull