Kata Bijak Tema 'Kol Bunga': Inspiratif dan Bermakna
"Kata 'sayur' tidak memiliki makna botani yang tepat dalam merujuk pada tanaman pangan, dan kami menemukan bahwa hampir semua bagian tanaman telah digunakan sebagai sayuran - akar (wortel dan bit), batang (kentang dan asparagus Irlandia), daun (bayam dan selada), tangkai daun (seledri dan chard Swiss), bracts (globe artichoke), tangkai bunga dan kuncup (brokoli dan kembang kol), buah-buahan (tomat dan labu), biji-bijian (kacang-kacangan), biji-bijian (kacang-kacangan), dan bahkan kelopak (Yucca dan labu)."
--- Charles Heiser
"Di atas sana kita melihat segalanya, Oakland di sebelah kiri, El Cerrito dan Richmond di kanan, Marin maju, di atas Teluk, Berkeley di bawah, semua atap merah dan pohon-pohon kol bunga dan kolumbine, berbentuk seperti roket dan ledakan, semua orang di bawah kita , dengan pemandangan yang lebih rendah; kita melihat Bay Bridge, clunkety, Richmond Bridge, lurus, rendah, Gerbang Emas, tusuk gigi merah dan benang, biru di antara, biru di atas, tanah putih berkilau dari kristal ajaib Kutub Utara yang Hilang / Superman yang merupakan San Francisco."
--- Dave Eggers
"Untuk sebagian besar, memang benar, pria dan wanita biasa menganggap matematika dengan kebencian yang energik, menghitung konsepnya sebagai retaps sebagai kembang kol. Ini adalah kesalahan - tidak ada kata lain. Di mana lagi pikiran manusia yang gelisah dapat menemukan cara untuk mengikat yang tak terbatas dalam haluan yang terbatas?"
--- David Berlinski
"Saya tidak suka meninggalkan apa yang akan saya makan di tangan orang lain, jadi saya akan mengemas makan siang saya sendiri. Saya memotong salad dengan banyak sayuran - mulai dari bayam, bayam bayi, arugula, mentimun, alpukat, lobak, kembang kol, dan zaitun hijau hingga peterseli dan daun ketumbar, semuanya dicincang sangat baik - dengan sepotong salmon liar. Saya bahkan membawa teh saya sendiri dalam termos."
--- Miranda Kerr
"Saya terbuka pada tuduhan bahwa saya melihat kompos sebagai tujuan itu sendiri. Tapi kami menanam beberapa tomat merah asli seperti yang tidak bisa Anda dapatkan di toko. Dan kentang, kacang-kacangan, selada, collard, bawang merah, labu, kembang kol, terong, wortel, paprika. Kotoran di halaman belakang rumah Anda sendiri, menghasilkan makanan yang Anda makan. Membuat Anda bertanya-tanya."
--- Roy Blount, Jr.
"Aroma pupuk kandang, sinar matahari di dedaunan, air yang menguap, naik ke kepalaku; dua langkah lebih jauh, dan aku bisa melihat ke bawah ke kebun sayur yang dikelilingi oleh alang-alang yang pucat - tanah cokelat yang kaya bertabur hijau zamrud, berbusa dengan kembang kol berwarna putih, berhiaskan bola terong ungu dan banyak tomat merah."
--- Doris Lessing