Kata Bijak Tema 'Sayuran': Inspiratif dan Bermakna - Halaman 5
"Mungkin memang diragukan apakah pertemuan tukang daging adalah suatu kebutuhan hidup. Biji-bijian dan sayuran lain, dengan bantuan susu, keju, dan mentega, atau minyak di mana mentega tidak bisa didapat, menghasilkan makanan yang paling berlimpah, paling sehat, paling bergizi, dan paling menyegarkan. Kesopanan tidak mengharuskan pria untuk makan daging tukang daging."
--- Adam Smith
"Apa yang dilakukan tanaman? Tentang apa tanaman itu? Mereka melayani manusia dengan menjadi dekoratif, tetapi apakah itu dari sudut pandangnya sendiri? Itu menggunakan udara; itu menghabiskan energi. Ini benar-benar tidak melakukan apa pun kecuali menjadi ornamen. Namun di sini seluruh dunia sayuran ini, tanaman kaktus, pohon, mawar, tulip, dan sayuran yang dapat dimakan, seperti kubis, seledri, selada - mereka semua melakukan tarian ini."
--- Alan Watts
"Semuanya ditentukan, awal dan juga akhir, oleh kekuatan-kekuatan yang tidak dapat kita kendalikan. Ini ditentukan untuk serangga, serta untuk bintang. Manusia, sayuran, atau debu kosmik, kita semua menari dengan irama yang misterius, dilantunkan di kejauhan oleh piper tak terlihat."
--- Albert Einstein
"Karenanya, karakteristik utama pertanian Alam dapat disimpulkan dalam beberapa kata. Ibu Pertiwi tidak pernah mencoba bertani tanpa stok hidup; dia selalu memelihara tanaman campuran; sakit besar diambil untuk melestarikan tanah dan untuk mencegah erosi; campuran sayuran dan kotoran hewan diubah menjadi humus; tidak ada limbah; proses pertumbuhan dan proses pembusukan menyeimbangkan satu sama lain; banyak ketentuan dibuat untuk menjaga cadangan besar kesuburan; perhatian terbesar diambil untuk menyimpan curah hujan; baik tumbuhan dan hewan dibiarkan melindungi diri mereka dari penyakit."
--- Albert Howard
"Jika Anda belum pernah mencoba pola makan nabati, mulailah. Jika Anda belum pernah membuat jus sayuran, mulailah. Jika Anda belum pernah mengonsumsi vitamin C sampai jenuh, mulailah. Jika Anda belum pernah melakukan latihan kebugaran setengah jam setiap hari, mulailah. Tapi, tidak ada yang namanya makan siang gratis, perbaikan cepat atau tongkat ajaib untuk menyembuhkan penyakit."
--- Andrew Saul
"Jika kita menjelajahi seluruh wilayah alam, dan berusaha untuk mengekstrak dari masing-masing departemen toko kaya pengetahuan dan kesenangan yang dikandungnya masing-masing, kita tidak akan menemukan sumber hiburan yang lebih halus atau lebih murni, atau subjek rekreasi yang lebih menarik dan tidak pernah gagal untuk rekreasi. , daripada apa yang pengamatan dan pemeriksaan struktur, afinitas, dan kebiasaan tanaman dan sayuran, mampu."
--- Joseph Paxton
"Tidak ada pekerjaan yang lebih berharga dari pikiran yang cerdas dan tercerahkan, daripada studi tentang Alam dan benda-benda alami; dan apakah kita bekerja untuk menyelidiki struktur dan fungsi sistem manusia, apakah kita mengarahkan perhatian kita pada klasifikasi dan kebiasaan kerajaan hewan, atau menuntut penelitian kita di bidang kehidupan tumbuhan yang lebih menyenangkan dan beragam, kita akan selalu menemukan beberapa objek baru untuk menarik perhatian kita, beberapa keindahan segar untuk membangkitkan imajinasi kita, dan beberapa sumber kepuasan dan kegembiraan yang belum ditemukan sebelumnya."
--- Joseph Paxton
"Makanan itu megah - semacam sup bit dengan crouton berminyak; daging babi yang dimasak dengan kubis vulgar yang keras, kroket kentang, kacang polong kaleng dalam wadah kecil selai, saus gooseberry encer; agak dibuat dengan anggur resin, jadi jammy bahwa semua gigiku menyala sekaligus."
--- Anthony Burgess
"Ayah saya adalah seorang petani kapas pertama dan - tetapi dia tidak memiliki tanah atau tanah apa pun yang dimilikinya, dia kehilangan itu dalam masa Depresi. Jadi dia bekerja sebagai tukang kayu dan memotong kayu pulp untuk pabrik kertas, mengendarai rel dalam gerbong boks yang berpindah dari satu panen ke panen lain untuk mencoba menghasilkan sedikit uang dengan memetik buah atau sayuran."
--- Johnny Cash
"Jika saya sedang menulis buku gaya hidup, itu akan memiliki saran yang sama di setiap halaman, dan Anda sudah tahu semuanya. Makan banyak buah dan sayuran, dan jalani seluruh hidup Anda dengan segala cara sebaik yang Anda bisa: berolahraga secara teratur sebagai bagian dari rutinitas harian Anda, hindari obesitas, jangan minum terlalu banyak, jangan merokok, dan jangan dapatkan teralihkan dari sebab-sebab kesehatan yang nyata, mendasar, sederhana. Tetapi seperti yang akan kita lihat, bahkan hal-hal ini sulit dilakukan sendiri, dan pada kenyataannya membutuhkan perubahan sosial dan politik besar-besaran."
--- Ben Goldacre