Kata Bijak Tema 'Unggas': Inspiratif dan Bermakna
"Pengawasan keamanan pangan sebagian besar, tetapi tidak secara eksklusif, dibagi antara dua lembaga, FDA dan USDA. USDA sebagian besar mengawasi daging dan unggas; FDA kebanyakan menangani yang lainnya, termasuk makanan hewan dan pakan ternak. Meskipun pembagian tanggung jawab ini berarti bahwa FDA bertanggung jawab atas 80% dari pasokan makanan, itu hanya mendapat 20% dari anggaran federal untuk tujuan ini. Sebaliknya, USDA mendapat 80% dari anggaran untuk 20% dari makanan. Distribusi yang tidak merata ini adalah hasil dari sedikit sejarah dan banyak politik."
--- Marion Nestle
"Mr Leopold Bloom makan dengan menikmati organ-organ bagian dalam binatang dan unggas. Dia menyukai sup jeroan ayam itik yang kental, gizzard pedas, hati panggang yang diisi, hati yang digoreng dengan remah-remah, telur hencod yang digoreng. Yang terutama, ia menyukai ginjal kambing panggang yang memberi aroma lezat pada urinnya."
--- James Joyce
"Bagi saya, makanan adalah soal keseimbangan. Jika Anda makan banyak buah-buahan, sayuran, dan jumlah unggas, ikan, dan daging merah dalam jumlah yang tepat yang bersumber dari tempat yang baik, Anda baik-baik saja. Penting untuk memastikan bahwa daging yang Anda konsumsi bebas hormon."
--- Curtis Stone
"Izinkan saya mengatakannya secara terbuka: kita dikelilingi oleh perusahaan degradasi, kekejaman, dan pembunuhan yang menyaingi apa pun yang dapat dilakukan oleh Reich Ketiga, bahkan mengerdilkannya, karena kita adalah perusahaan tanpa akhir, regenerasi diri, membawa kelinci, tikus , unggas, ternak tanpa henti memasuki dunia untuk tujuan membunuh mereka."
--- J. M. Coetzee
"Itu rencana kita? Kita akan berjalan lima puluh kilometer, melewati Jerman, ke kelompok unggas yang mungkin tidak terbakar, mengambil selusin telur, dan pulang ke rumah? "" Yah, ada yang terdengar konyol jika mengatakannya dengan nada seperti itu suara. "" Nada .... Saya mengajukan pertanyaan!"
--- David Benioff
"Saya tidak pernah membayangkan ayam panggang; - meskipun setelah dipanggang, diberi mentega secara bijak, dan secara asin diasinkan dan dibumbui, tidak ada seorang pun yang akan berbicara dengan lebih hormat, apalagi dengan hormat, tentang unggas panggang daripada yang akan saya lakukan."
--- Herman Melville
"Itulah masalah dengan dunia tempat kita hidup. Dunia ini penuh dengan orang-orang yang hanya melakukan pekerjaan mereka dan mengabaikan apa yang sebenarnya terjadi. Peduli tentang hutan hujan sampai mereka mendapatkan beberapa anak dan cukup uang untuk mobil yang menenggak gas, atau perabotan makan dari kayu keras. Tonton semua program satwa liar dan berdoalah atas hewan-hewan berbulu, tetapi tetap makan daging dan unggas yang dibesarkan dalam kondisi kekejaman yang luar biasa."
--- Robert Muchamore
"Yang tertimbun di lantai adalah kalkun, angsa, binatang buruan, unggas, berotot, banyak daging, mengisap babi, karangan bunga sosis panjang, pai daging cincang, puding prem, bartr tiram, kastanye panas, kastanye ceri, jeruk juicy, pir lezat, kue dua belas besar, dan mangkuk pukulan yang mendidih yang membuat ruangan redup dengan uap lezat mereka."
--- Charles Dickens
"Saya berhenti makan daging sapi di sekolah menengah, dan di perguruan tinggi saya berhenti makan unggas. Saya bukan penggemar besar peternakan dan apa yang kami lakukan pada hewan. Saya mencoba makan sebersih mungkin karena saya ingin tahu apa yang saya masukkan ke dalam tubuh saya."
--- Susanna Thompson
""Humanisme" adalah menjadi manusia, berpikir, menganalisis, dan menyelidiki. Untuk merespons dan distimulasi oleh semua makhluk hidup - binatang buas, unggas, dan ikan. Untuk merespons melalui sentuhan, penglihatan, penciuman, dan suara untuk semua hal di alam - baik organik maupun anorganik - terhadap warna, bentuk, dan tekstur - untuk tidak hanya melihat bilah rumput tetapi juga benar-benar melihat bilah rumput. Bagi saya, hal-hal ini adalah inti dari kehidupan dan kehidupan. Saya akan menyebutnya "Humanisme.""
--- Jacob Lawrence
"Saya berkata, "Saya akan mengambil steak T-bone." Suara lembut melengking, "Oh wow." Dan aku mendongak dan menyadari bahwa pelayan itu adalah seekor sapi. Saya menangis, "Kesalahan - lupakan bistiknya. Saya akan ambil ayamnya." Aku mendengar suara dengungan - 'hanya keberuntunganku. Busboy itu ayam betina. Saya berkata, "Baiklah, unggas hari ini. Saya akan makan hidangan makanan laut." Lalu aku melihat melalui pintu dapur Si juru masak - dia adalah seekor ikan. Saya berteriak, "Apakah ada orang yang bekerja di sini. Siapa yang suka bawang atau bit? Tidak? Kamu yakin? Oke teman, salad, itu yang akan saya makan." Mereka menatapku. "Oh, tidak," kata mereka, "Pemiliknya adalah kepala kubis."
--- Shel Silverstein
"Karbon dioksida adalah alami. Itu terjadi di Bumi. Itu adalah bagian dari siklus hidup reguler Bumi. Faktanya, kehidupan di planet Bumi bahkan tidak bisa ada tanpa karbon dioksida. Sangat diperlukan untuk kehidupan manusia, kehidupan hewan, untuk menanam kehidupan, ke lautan, ke vegetasi yang ada di Bumi, ke, ke unggas yang - yang terbang di udara, kita perlu memiliki karbon dioksida sebagai bagian dari siklus hidup mendasar Bumi."
--- Michele Bachmann