Kata Bijak Tema 'Berlemak': Inspiratif dan Bermakna
"Tidak ada yang lebih cantik secara manusiawi dari pada payudara wanita. Tidak ada yang lebih cantik secara manusiawi, tidak ada yang lebih misterius secara manusiawi daripada mengapa pria harus ingin membelai, berulang-ulang, dengan kuas atau pahat atau tangan, kantung-kantung lemak yang melengkung aneh ini, dan tidak ada yang lebih menawan secara manusiawi daripada keterlibatan kita (maksud saya adalah keterlibatan wanita ) dalam obsesi mereka."
--- J. M. Coetzee
"Yang menarik adalah, sementara kita mati karena penyakit karena memakan semua daging berlemak ini, saudara-saudara kita yang miskin di negara berkembang mati karena penyakit kemiskinan, karena tanah itu sekarang tidak digunakan untuk menanam biji-bijian makanan untuk keluarga mereka."
--- Jeremy Rifkin
"Anda duduk di Katz's dan Anda makan semangkuk besar acar dan Anda makan sandwich pastrami, dan setengah jalan Anda berkata pada diri sendiri, saya benar-benar harus membungkus ini dan menyimpannya untuk besok. Tetapi sandwich memanggil Anda: Ingat rasa yang baru saja Anda makan. Sangat berlemak. Itu yang kamu inginkan. Itu kamu apa adanya! Saya tidak pernah pulang dari rumah Katz dengan tas doggie di tangan saya. Sandwich pastrami di Katz's adalah apa yang buruk dan baik tentang makanan. Itu yang suci dan yang profan."
--- Mario Batali
"Saya jatuh ke dalam ukuran wanita Amerika yang samar-samar, kutipan-tanda kutip, normal yang dibenci oleh banyak penata mode. Sebagai catatan, saya ukuran 8 - minggu ini, sih. Banyak stylist membenci ukuran itu karena saya pikir kepada mereka, itu menunjukkan bahwa saya kurang disiplin untuk menjadi seorang petapa; atau percaya diri, lancang meninggalkan menjadi hedonis berlemak total."
--- Mindy Kaling
"Aku akan memberi Vargas kesempatan untuk menguangkan gajinya yang terakhir. Saya ingin mengatakan di depan umum bahwa Fatty Vargas selalu takut kepada saya. Saya mengakui untuk melakukan perlawanan ini dengan berat 162 pound karena lemak tidak bisa menurunkan berat badan lagi. Saya akan melakukan kebaikan Vargas dengan mengundurkan diri dari pertarungan ini sehingga keluarganya tidak harus menderita setiap kali dia melangkah di atas ring. Aku akan membantu istrinya dan tidak membiarkannya menangis lagi."
--- Ricardo Mayorga
"Cara paling sederhana untuk melihat semua hubungan ini, antara obesitas, penyakit jantung, diabetes tipe 2, sindrom metabolik, kanker, dan Alzheimer (belum lagi kondisi lain yang juga terkait dengan obesitas dan diabetes, seperti asam urat, asma, dan penyakit hati berlemak), adalah apa yang membuat kita gemuk - kualitas dan kuantitas karbohidrat yang kita konsumsi - juga membuat kita sakit."
--- Gary Taubes
"Liberalisme berarti membelanjakan lebih banyak untuk segalanya - polisi bicara, kegagalan program kemiskinan yang menghargai ketergantungan, negara pengasuh yang lebih besar memberi tahu kita bahwa kita tidak bisa makan makanan berlemak, peran di tempat kerja yang menghambat peluang, dan peraturan lingkungan yang absurd."
--- John Stossel
"Sejumlah penelitian telah dengan jelas menunjukkan bahwa minyak kelapa memiliki efek netral pada kadar kolesterol. Alasan mengapa minyak kelapa tidak mempengaruhi kolesterol adalah karena minyak ini terutama terdiri dari asam lemak rantai sedang (MCFA). Asam lemak ini berbeda dari yang biasa ditemukan di sumber makanan lain dan dibakar segera untuk produksi energi, sehingga mereka tidak diubah menjadi lemak tubuh atau kolesterol ke tingkat lemak lain dan tidak mempengaruhi kadar kolesterol darah."
--- Bruce Fife
"Yang paling saya ingat tentang masa kecil saya adalah rasa takut yang terus-menerus dan "makanan enak." Saya tidak ingin masuk ke dalam detail berminyak, bermentega, digoreng, berlemak, manis, berdaging, berdaging di sini, tetapi tanpa pengetahuan tentang gaya hidup sehat atau psikologi positif, waktu mengambil alih saya."
--- Bryant H. McGill
"Anda dapat menjelajahi jutaan situs web omega-3 di dunia tanpa menemukan refleksi tentang dari mana asam lemak berharga ini berasal dan dengan biaya sosial atau lingkungan apa. Bagi sebagian orang, apa yang masuk ke tubuh mereka telah menjadi obsesi utama. Mungkin kita sedang menyaksikan penerus Generasi Me - yaitu, Jangan Peduli dengan Seluruh Dunia Selama Saya Memiliki Spa dan Beberapa Generasi Asam Lemak Omega-3. Sebut saja Generasi Omega-3. Atau apakah pemikiran itu terlalu menyedihkan?"
--- Charles Clover
"Saya tidak punya paha yang bagus. Saya memiliki payudara yang sangat besar dan perut kecil yang lembut dan berlemak. Dan saya kembali gemuk. Orang-orang beranggapan bahwa saya berjalan-jalan dengan gaun spaghetti kecil. Ini berbahaya - Glam Jamie, Jamie Sempurna, sosok hebat, bla, bla, bla. Dan saya tidak ingin wanita berusia 40 tahun yang tidak menaruh curiga di dunia berpikir bahwa saya sudah melakukannya. Itu penipuan. Dan akulah yang mengabadikannya."
--- Jamie Lee Curtis