Kata Bijak Tema 'Pemanis': Inspiratif dan Bermakna
"Saya benci tembakau. Saya bisa saja hampir memberikan dukungan kepada lembaga mana pun yang memiliki tujuan untuk mematikan perokok tembakau ... Saya sekarang merasa bahwa merokok dalam jumlah sedang adalah praktik yang nyaman dan patut dipuji, dan produktif bagi yang baik. Tidak ada lagi bahaya di dalam pipa selain di secangkir teh. Anda dapat meracuni diri sendiri dengan minum terlalu banyak teh hijau, dan bunuh diri dengan makan terlalu banyak daging sapi. Bagi saya, saya menganggap bahwa tembakau, dalam jumlah sedang, adalah pemanis dan penyeimbang amarah."
--- Thomas Huxley
"Manfaat utama dari pola makan vegan adalah bahwa penghilangan produk hewani biasanya membutuhkan jumlah yang lebih tinggi dari hasil tanaman yang kaya nutrisi. Kontra dari pola makan vegan dapat berupa pemasukan terlalu banyak makanan olahan, termasuk seitan dan protein kedelai terisolasi, tepung, pemanis dan minyak."
--- Joel Fuhrman
"Anda mungkin tidak berpikir Anda makan banyak jagung dan kedelai, tetapi Anda melakukannya: 75 persen minyak nabati dalam makanan Anda berasal dari kedelai (mewakili 20 persen kalori harian Anda) dan lebih dari setengah pemanis yang Anda konsumsi berasal dari jagung (mewakili sekitar 10 persen kalori harian)."
--- Michael Pollan
"Salah satu hal hebat tentang humor adalah, Anda dapat menyelipkan hal-hal masa lalu orang dengan humor, Anda dapat menggunakannya sebagai pemanis. Jadi Anda benar-benar dapat memberi tahu mereka hal-hal, memberi mereka pesan, menjadi sangat, sangat serius dan sangat, sangat gelap, dan karena ada lelucon di sana, mereka akan ikut dengan Anda, dan mereka akan bepergian lebih jauh bersama Anda daripada sebaliknya."
--- Neil Gaiman
"Para petani Amerika menghasilkan 600 kalori lebih banyak per orang per hari pada tahun 2000 daripada yang mereka lakukan pada 1980. Tetapi beberapa kalori menjadi lebih murah daripada yang lain: Sejak 1980, harga pemanis dan lemak tambahan (kebanyakan berasal dari jagung bersubsidi dan kedelai bersubsidi) ), turun 20 persen, sementara harga buah dan sayuran segar meningkat hingga 40 persen."
--- Michael Pollan
"CHOW ^ TM mengandung molekul protein yang dipintal, dianyam, dan dirajut, ditutup dan diberi kode, dirancang dengan hati-hati untuk diabaikan oleh bahkan enzim saluran pencernaan yang paling rakus; pemanis no-kal; minyak mineral menggantikan minyak nabati; bahan berserat, pewarna, dan perasa. Hasil akhirnya adalah bahan makanan yang hampir tidak bisa dibedakan dari yang lain kecuali untuk dua hal. Pertama, harga, yang sedikit lebih tinggi, dan kedua, kandungan nutrisi, yang kira-kira setara dengan Sony Walkman."
--- Neil Gaiman