Kata-kata bijak "Anthony Bourdain" tentang "RUANG KOSONG"

"Saya benar-benar beruntung karena saya disewa untuk melakukan A Cook's Tour, saya sudah dikenal jumlahnya, artinya saya telah menulis buku yang benar-benar menjengkelkan dan tidak ada yang mengharapkan saya menjadi orang yang belum pernah saya lakukan."

--- Anthony Bourdain

#Buku #Diketahui #Diharapkan

"Saya evangelis tentang masalah beberapa koki dan penulis."

--- Anthony Bourdain

#Subjek #Pemimpin #Injili

"Semua hal penting yang saya pelajari, saya pelajari sebagai mesin pencuci piring."

--- Anthony Bourdain

#Penting #Pencuci piring

"Saya tidak mencoba menjelaskan budaya lain, atau memberikan akun negara yang adil dan seimbang, atau sepuluh hal utama yang perlu Anda ketahui. Saya tidak mencoba menyebarkan kedamaian dan pengertian dunia. Saya bukan advokat atau aktivis atau pendidik atau jurnalis. Saya di luar sana mencoba menceritakan kisah sebaik mungkin."

--- Anthony Bourdain

#Wartawan #Dunia #Tahu

"Memasak adalah pekerjaan yang secara tradisional dilakukan oleh orang-orang kelas pekerja. Pekerjaan itu sendiri tidak glamor. Ini berulang, dan jauh lebih dekat dengan pekerjaan pabrik daripada seni, pada level apa pun Anda melakukannya. Tentu saja koki terbiasa hidup seperti rol rock 'n' sampai batas tertentu, karena kita mendapatkan banyak manfaat pinggiran tanpa harus belajar cara bermain gitar."

--- Anthony Bourdain

#Orang-orang #Kelas pekerja #Seni

"Benar-benar mengganggu saya setiap kali saya melihat perpaduan Asia juga. Asia adalah tempat yang besar; Asia mana yang kamu bicarakan? Anda perhatikan itu tidak pernah makanan Uzbek atau Tajik. Ini Thailand, dan umumnya menghina."

--- Anthony Bourdain

#Pembicaraan #Fusi #Thai

"Itu tidak normal, apa yang saya lakukan. Hanya berada di televisi tidak."

--- Anthony Bourdain

#Normal #Wujud saja #Televisi

"Fakta bahwa lebih dari 50 persen penduduk Toronto bukan dari Kanada, itu selalu merupakan hal yang baik, kreatif, dan terutama untuk makanan. Itu dengan mudah kekuatan terbesar kota, dan itu adalah kekuatan unik Toronto."

--- Anthony Bourdain

#Fakta #Hal-hal baik #Kanada

"Bagi saya, hidup tanpa kaldu daging sapi, lemak babi, sosis, daging organ, demi-glace, atau bahkan keju busuk adalah kehidupan yang tidak layak dijalani."

--- Anthony Bourdain

#Keju #Daging #Memasak

"Saya pikir ada tradisi mendongeng yang hebat dalam bisnis restoran yang cenderung menarik orang dengan tradisi lisan banteng - ting dan bollocking. Orang-orang kreatif, orang-orang yang dunia 9-ke-5nya tidak menarik atau tidak mungkin. Sepertinya begitu. Ada banyak cerita dalam bisnis ini, dan banyak karakter - dan tampaknya menarik pangsa seniman, penulis, dan orang-orang yang berharap untuk melakukan sesuatu yang kreatif dalam hidup mereka."

--- Anthony Bourdain

#Berpikir #Orang-orang #Dunia

"Bagi saya, hidup tanpa kaldu daging sapi, lemak babi, sosis, daging organ, demi-glace, atau bahkan keju busuk adalah kehidupan yang tidak layak dijalani. Vegetarian adalah musuh dari segala yang baik dan layak dalam roh manusia, penghinaan bagi semua yang saya perjuangkan, kenikmatan murni makanan."

--- Anthony Bourdain

#Keju #Manusia #Roh

"Kapan Anda berhenti untuk melakukan douche?"

--- Anthony Bourdain

#Mandi

"Italia sulit dikalahkan. Ini adalah pengalaman ramah keluarga, mereka suka melihat anak-anak di restoran, dan saat makan malam Anda melihat semua orang dewasa di meja dan semua anak di ujung meja. Mungkin mereka lari dan bermain."

--- Anthony Bourdain

#Keras #Lari #Bermain

"Memasak sarapan dan makan siang secara profesional benar-benar jenis layanan sarapan hancur untuk saya untuk waktu yang lama."

--- Anthony Bourdain

#Sarapan #Jenis #Memasak

"Saya memang pergi ke wilayah Amazon Brasil. Mereka memiliki ikan sungai prasejarah yang beratnya sekitar 600 pon, yang tidak Anda lihat di tempat lain. Dan makanan yang tidak dapat diekspor atau bahkan ditemukan di bagian lain Brasil."

--- Anthony Bourdain

#Brazil #Sungai #Ikan

"Saya percaya - untuk yang terbaik dari ingatan saya, bagaimanapun juga - bahwa saya segera membuat kesalahan klasik yaitu beralih dari margarita ke bidikan tequila lurus yang sebenarnya. Itu memang membuatnya lebih mudah untuk bertemu orang baru."

--- Anthony Bourdain

#Orang-orang #Percaya #Lakukan itu

"Rumah saya dijalankan, pada dasarnya, oleh kucing yang diadopsi dan cakar penuh dengan sifat jahat."

--- Anthony Bourdain

#Berarti #Lari #Menjijikan

"Apa yang akan Anda makan di tahun depan diputuskan oleh koki. Jika konsensusnya adalah bahwa guci perut ada di musim depan, itulah yang ada di piring Anda. Dan saya pikir itu hal yang baik, karena kita tahu, tentu saja, tentang makanan."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Berpikir #Tahu

"Apa pun yang orang lain minta Anda lakukan atau tidak pernah membiarkan Anda melakukannya, dan mari kita lakukan itu."

--- Anthony Bourdain

"Diam-diam aku selalu yang paling senang ketika acara benar-benar terlihat bagus dan ketika kameraku benar-benar senang dengan gambar yang mereka dapatkan."

--- Anthony Bourdain

#Tampak #Kamera #Menunjukkan

"Tanpa Montreal, Kanada tidak akan ada harapan."

--- Anthony Bourdain

#Kanada #Akan menjadi #Putus asa

"Bahkan di Serengeti, tidak ada barbekyu jika tidak ada bir."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Jenis #Bir

"Margarin? Itu bukan makanan. Saya Tidak Percaya Itu Bukan Mentega? Saya bisa. Jika Anda berencana menggunakan margarin dalam apa saja, Anda bisa berhenti membaca sekarang, karena saya tidak akan dapat membantu Anda."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Percaya #Membantu

"Saya ingin bermain bass seperti Bootsy Collins. Aku serius. Itu akan menjadi impian saya."

--- Anthony Bourdain

#Bas #Mimpi #Bermain

"Jika orang makan acar setelah banyak generasi, dari mana asalnya? Ini mencerminkan sejarah, seringkali sejarah yang menyakitkan. Ini pusat budaya, sejarah, kisah pribadi. Ini komunikasi yang paling mendasar."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Orang-orang #Cerita

"Saya pikir itu adalah kebenaran universal bahwa sebagian besar koki yang saya kenal paling bahagia makan hal-hal baik yang sederhana dan tanpa hiasan."

--- Anthony Bourdain

#Berpikir #Tahu #Hal-hal baik

"Krim naik. Keunggulan memang memiliki ganjarannya."

--- Anthony Bourdain

#Lakukan itu #Dapur Rahasia #Hadiah

"Saya senang dengan makanan apa pun yang disiapkan oleh seseorang yang bangga dengan apa yang mereka lakukan, yang memberikan kesan pribadi pada makanan."

--- Anthony Bourdain

#Bangga #Siap #Bergairah

"Saya tidak ingin makanan yang terlihat tidak dapat didekati atau sangat indah."

--- Anthony Bourdain

#Ingin #Cantik

"PETA tidak ingin hewan yang tertekan menjadi kejam masuk ke dalam gudang, sedalam pergelangan kakinya, karena mereka tidak ingin ada hewan yang mati selamanya dan pada dasarnya berpikir ayam harus, pada waktunya, mendapatkan hak untuk memilih. Saya tidak ingin hewan-hewan stres atau penuh sesak atau diperlakukan dengan kejam atau tidak manusiawi karena itu membuat mereka mungkin kurang enak."

--- Anthony Bourdain

#Berpikir #Sebaiknya #Ingin

"Ketika berhadapan dengan masalah transportasi yang kompleks, hal terbaik untuk dilakukan adalah menarik bir dingin dan membiarkan orang lain mengetahuinya."

--- Anthony Bourdain

#Angkutan #Kompleks #Dingin

"Di Italia, anak-anak dibawa ke restoran sangat awal, mereka disambut di sana, dan mereka belajar bagaimana bersikap. Anda tidak melihat banyak anak-anak menangis berteriak berakting di sebuah restoran di Italia. Mereka tidak tahan dengan itu."

--- Anthony Bourdain

#Akting #Menangis #Bertingkah

"Saya pikir ini penting jika Anda akan menulis buku masak, itu seharusnya terdengar seperti Anda berbicara - itu harus menjadi hal yang benar-benar Anda yakini, kalau tidak saya tidak tertarik."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Berpikir #Percaya

"Menulis apa pun adalah semacam pengkhianatan."

--- Anthony Bourdain

#Penulisan #Pengkhianatan

"Kenali keunggulan. Rayakan keanehan dan inovasi. Oddballs harus dihargai, jika mereka dapat melakukan sesuatu yang orang lain tidak bisa lakukan."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Orang-orang #Sebaiknya

"Perjalanan adalah bagian dari pengalaman - ekspresi keseriusan niat seseorang. Seseorang tidak naik kereta A ke Mekah."

--- Anthony Bourdain

#Perjalanan #Ekspresi #Keseriusan

"Salah satu kebenaran mengerikan kehidupan adalah bahwa wanita menyukai pria yang tampaknya tahu apa yang mereka lakukan."

--- Anthony Bourdain

#Tahu #Faktanya #Sepertinya

"Mungkin itu pencerahan yang cukup: untuk mengetahui bahwa tidak ada tempat peristirahatan terakhir dari pikiran; tidak ada saat kejelasan puas diri. Mungkin kebijaksanaan ... menyadari betapa kecilnya aku, dan tidak bijaksana, dan seberapa jauh aku belum melangkah. -Anthony Bourdain"

--- Anthony Bourdain

#Pikiran #Tahu #Momen

"Panci tumis yang tepat harus menyebabkan cedera kepala serius jika dijatuhkan dengan keras ke tengkorak orang lain. Jika Anda ragu mana yang akan lekuk, kepala korban atau wajan Anda, maka buang wajan itu tepat di tempat sampah."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Tengkorak #Sebaiknya

"Tidak ada Tempat Istirahat Pikiran Terakhir."

--- Anthony Bourdain

#Pikiran #Final #Dapur Rahasia

"Sejauh saya dikenal, saya pikir saya dikenal sebagai orang yang mengekspresikan pendapatnya secara bebas tentang hal-hal - dan saya peka terhadap kemungkinan bahwa jika saya terlihat mengambil uang untuk mengatakan hal-hal baik tentang suatu produk, komentar dan pilihan saya dan dimengerti, menjadi tersangka."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Berpikir #Orang

"Jangan menyentuh d ** k saya, jangan menyentuh pisauku."

--- Anthony Bourdain

#Makanan #Pisau

"Buku masak yang paling saya hargai dalam koleksi saya adalah buku di mana Anda mendengar suara penulis dan sudut pandang dalam setiap resep."

--- Anthony Bourdain

#Sudut pandang #Tampilan #Koleksi

"Saya seorang gila kontrol. Jika Anda akan menampar nama saya pada sesuatu, saya ingin mengendalikannya."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Nama #Menampar

"Selalu ada asumsi bahwa Anda akan segera melakukan semuanya dengan benar. Dan setiap profesional mengerti bahwa itu tidak benar."

--- Anthony Bourdain

#Anggapan

"Dahulu mereka pernah berkata, 'Kokain adalah cara Tuhan untuk mengatakan Anda punya terlalu banyak uang' - sekarang, mungkin EDM. Datanglah tuan dan pangeran dari douchedom."

--- Anthony Bourdain

#Cara #Kokain #Bekas

"Apakah Anda benar-benar ingin membuat risotto sesuai pesanan ketika Anda memiliki delapan tamu yang duduk di sana? Tidak. Itu tidak akan berhasil. Kebanyakan buku masak tidak akan memberi tahu Anda hal itu. Mereka akan mengatakan berhasil dan akan keluar dengan sempurna. Mereka harus memberi tahu Anda bahwa Anda mungkin akan mengacaukannya 10 kali pertama Anda berhasil."

--- Anthony Bourdain

#Sebaiknya #Ingin #Pertama

"Saya pergi ke mana pun saya mau, melakukan apa pun yang saya inginkan ketika saya sampai di sana, mereka membiarkan saya membuat TV yang memanjakan diri sendiri tentang pengalaman itu, dan memberi saya kebebasan kreatif sebanyak yang pernah dimiliki orang lain dalam sejarah televisi."

--- Anthony Bourdain

#TV #Memberi #Ingin

"Gagasan bahwa bahkan sebelum Anda berangkat ke Thailand, Anda berkata, 'Saya tidak tertarik,' atau Anda tidak mau mencoba hal-hal yang dilakukan secara pribadi dan sangat dibanggakan serta sangat murah hati, saya tidak tahu. Saya tidak mengerti itu, dan saya pikir itu tidak sopan. Anda di rumah Nenek, Anda makan apa yang Nenek layani."

--- Anthony Bourdain

#Berpikir #Orang-orang #Mencoba

"Jika Anda mendapat kesempatan untuk bekerja dengan David Simon, siapa pun dengan selera yang baik akan melakukannya."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Rasa #Selera yang baik

"Saya sudah lama belajar bahwa mencoba mengelola mikro liburan yang sempurna selalu merupakan bencana. Itu mengarah ke masa-masa mengerikan."

--- Anthony Bourdain

#Mencoba #Bencana #Panjang

"Saya tidak tergila-gila dengan CNN sampai-sampai saya tiba-tiba berubah menjadi Anderson Cooper atau Christiane Amanpour. Saya bukan koresponden asing."

--- Anthony Bourdain

#Gagasan #CNN

"Saya selalu menghibur anggapan bahwa saya salah, atau bahwa saya harus merevisi pendapat saya. Sebagian besar waktu itu terasa enak; terkadang itu benar-benar menyakitkan dan memalukan."

--- Anthony Bourdain

#Terkadang #Terasa #Pendapat

"Jika Anda pernah mengangkut seorang anak berusia 28 tahun di New York, Anda akan mendapati bahwa pria berlutut jauh lebih cepat daripada wanita."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Tapi #Bertahun-tahun

"Melakukan novel grafis itu keren! Itu menyenangkan! Anda bisa menulis sesuatu, dan kemudian melihatnya secara visual halaman demi halaman, panel demi panel, bekerja dengan artis, Anda bisa melihatnya berkembang."

--- Anthony Bourdain

#Penulisan #Menyenangkan #Artis

"Ini adalah kenyataan menjengkelkan yang banyak tempat dan acara menentang deskripsi. Angkor Wat dan Machu Picchu, misalnya, tampaknya menuntut keheningan, seperti hubungan cinta yang tidak pernah bisa Anda bicarakan. Untuk sesaat setelahnya, Anda mencari-cari kata, mencoba mengumpulkan narasi pribadi, penjelasan, cara yang nyaman untuk membingkai di mana Anda pernah dan apa yang terjadi. Pada akhirnya, Anda hanya senang Anda berada di sana - dengan mata terbuka - dan hidup untuk melihatnya."

--- Anthony Bourdain

#Realitas #Cara #Mata

"Saya banyak mendengarkan bagaimana orang berbicara. Saya telah membaca banyak buku bagus dalam hidup saya. Saya memiliki beberapa guru bahasa Inggris yang sangat baik. Tentunya, hal-hal itu sangat membantu."

--- Anthony Bourdain

#Orang-orang #Buku #Guru

"Saya mengira seluruh hidup saya, sebanyak yang saya inginkan dari seorang anak dengan alasan semua orang menginginkannya, saya selalu menyadari bahwa sampai umur 50 tahun saya belum cukup umur, apakah saya sudah cukup umur atau cukup untuk bekerja. Saya pikir, Anda tahu, saya tidak hanya benar-benar menginginkan anak, tetapi pada titik ini, akhirnya dalam hidup saya, saya pikir saya siap bekerja dan saya tipe orang yang bisa melakukan pekerjaan dengan baik dan saya Saya siap secara finansial untuk merawat anak."

--- Anthony Bourdain

#Berpikir #Anak-anak #Tahu

"Saya bukan penggemar orang yang menyalahgunakan staf layanan. Bahkan, saya merasa itu tidak bisa ditoleransi. Ini adalah dosa yang tidak dapat diampuni sejauh yang saya ketahui, mengambil bisnis pribadi atau semacam ketidakpuasan terhadap pelayan atau pelayan."

--- Anthony Bourdain

#Orang-orang #Fakta #Ketidakpuasan

"Venezuela adalah tempat lain yang sangat ingin saya kunjungi, yang terbukti sangat sulit. Saya belum ke sana untuk membuat pertunjukan dan saya ingin, sangat banyak."

--- Anthony Bourdain

#Membuktikan #Sulit #Menunjukkan

"Mencoba mengelola mikro liburan yang sempurna selalu merupakan bencana. Itu mengarah ke masa-masa mengerikan. Jika Anda tersesat dan akhirnya hanya makan di mana saja, Anda tahu, Anda melihat sekelompok orang Venesia duduk-duduk sambil merokok, makan sesuatu yang tidak dapat dikenali di lorong gelap di suatu tempat, kemungkinan itu menarik."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Tahu #Kesempatan

"Ketika saya kembali ke New York - dan ini adalah hal yang mengerikan untuk dikeluhkan - saya makan lebih banyak, makanan yang benar-benar baik daripada yang mungkin saya inginkan. Begitu banyak teman saya adalah koki yang sangat baik. Ini seperti berada di Mafia."

--- Anthony Bourdain

#Mafia Rusia #Jenis #Mafia

"Di perguruan tinggi, saya pikir saya mungkin memposisikan diri sebagai seorang penulis yang bercita-cita tinggi, yang berarti saya berpakaian agak berlebihan dan mengadopsi semua pengaruh semi-Byronic, seolah-olah saya sedang menulis, meskipun saya tidak benar-benar menulis."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Berpikir #Penulisan

"Saya pikir kita harus meningkatkan upah minimum dan saya pikir $ 15 adalah awal yang baik."

--- Anthony Bourdain

#Berpikir #Sebaiknya #Meningkat

"Bahan-bahan hamburger jarang berbeda. Ini adalah persentase lemak untuk daging tanpa lemak, tambahkan garam dan siapkan dan hanya itu. Seharusnya tidak perlu resep."

--- Anthony Bourdain

#Kebutuhan #Daging #Bahan

"Saya bukan Ted Nugent. Rumah saya dijalankan, pada dasarnya, oleh kucing yang diadopsi dan cakar penuh dengan sifat jahat. Saya tidak akan pernah berburu. Saya tidak akan pernah memakai bulu. Saya tidak akan pernah pergi ke adu banteng. Saya bukan orang yang suka daging dan kentang."

--- Anthony Bourdain

#Berarti #Daging #Lari

"Ketika ayah saya meninggal, saya masih belum berhasil memasak dengan masalah narkoba. Aku berusia pertengahan tiga puluhan, berdiri di belakang bar tiram, mencari kerang untuk mencari nafkah ketika dia meninggal. Jadi, dia tidak pernah melihat saya menyelesaikan buku atau mencapai sesuatu yang perlu dicatat. Saya ingin berbagi ini dengannya."

--- Anthony Bourdain

#Buku #Mencapai #Gergaji

"Jika saya seorang advokat untuk apa pun, itu untuk bergerak. Sejauh yang Anda bisa, sebanyak yang Anda bisa. Di seberang lautan, atau hanya menyeberangi sungai. Sejauh mana Anda bisa berjalan dengan sepatu orang lain atau setidaknya makan makanan mereka, itu merupakan nilai tambah bagi semua orang. Buka pikiran Anda, bangun dari sofa, bergerak."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Pikiran #Sungai

"Pergi ke Asia Tenggara untuk pertama kalinya dan mencicipi spektrum rasa itu - yang tentu saja mengubah seluruh selera saya, jenis makanan yang saya inginkan. Banyak hidangan yang saya sukai menjadi membosankan bagi saya."

--- Anthony Bourdain

#Pertama #Jenis #Berubah

"Saya benci Chef Naked. Baik, ya, dia melakukan hal-hal baik untuk makanan sekolah atau apa pun, tetapi, Anda tahu, saya tidak ingin koki saya menjadi imut dan menggemaskan."

--- Anthony Bourdain

#Tahu #Ingin #Telanjang

"Untuk sesaat, atau sedetik, ekspresi tajam dari bajingan sinis, lelah, memotong tenggorokan, menyedihkan kita semua harus menghilang, ketika kita dihadapkan dengan sesuatu yang sederhana seperti sepiring makanan."

--- Anthony Bourdain

#Dunia #Momen #Sederhana

"Anda menyadari setelah Anda melakukan perjalanan cukup bahwa ada beberapa hal yang, tidak peduli seberapa baik Anda membuat televisi, tidak peduli seberapa baik kamera Anda, seberapa baik itu diedit, tidak ada cara lensa dapat menangkap momen, dan tidak ada cara Anda akan pernah bisa menulis tentang hal itu dan melakukannya dengan adil."

--- Anthony Bourdain

#Keadilan #Cara #Penulisan

"Sebagai koki saya bukan ahli gizi atau ahli etika Anda, saya dalam bisnis kesenangan."

--- Anthony Bourdain

#Kesenangan #Pemimpin

"Anda tahu, sejak usia 17 tahun, gaji saya berasal dari memasak dan bekerja di dapur."

--- Anthony Bourdain

#Tahu #Usia #Memasak

"Saya suka daging, tapi saya pikir kita tidak membutuhkannya dalam segala hal."

--- Anthony Bourdain

#Berpikir #Kebutuhan

"Selera saya pada apa yang saya makan di rumah akan sangat akrab bagi kebanyakan orang yang memasak untuk keluarga. Saya hanya mengatur hal-hal itu sedikit berbeda."

--- Anthony Bourdain

#Orang-orang #Rumah #Littles

"Semakin tua saya, dan semakin saya bepergian khususnya, semakin saya tidak peduli apa sebenarnya yang ada di piring daripada siapa yang memasaknya dan mengapa."

--- Anthony Bourdain

#Yang #Memasak #Aku peduli

"Saya tidak terkesan oleh koki yang dapat membual tentang filet mignon. Seorang pria yang bisa mengambil leher betis atau menggunakan babat untuk membuat sesuatu yang lezat benar-benar menarik bagi saya; itu mengesankan."

--- Anthony Bourdain

#Menarik #Membual #Leher

"Jika seseorang membuat tweet menarik yang akan mengarahkan saya ke blog mereka, saya akan mengunjungi blog mereka."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Menarik #Kerajinan tangan

"Berpikir bahwa cerita Anda sangat menarik sehingga orang lain ingin mendengarkannya atau membacanya atau membayarnya, itu - orang seperti apa yang berpikir seperti itu? Monster yang menghargai diri sendiri. Itu bukan pemikiran normal."

--- Anthony Bourdain

#Berpikir #Orang-orang #Monster

"Asia Tenggara memiliki pegangan nyata pada saya. Sejak pertama kali saya pergi ke sana, itu adalah pemenuhan fantasi masa kecil saya tentang bagaimana perjalanan seharusnya."

--- Anthony Bourdain

#Cara #Sebaiknya #Pertama

"Saya memandangi Guy Fieri dan saya hanya berpikir, 'Ya Tuhan, aku senang itu bukan aku.'"

--- Anthony Bourdain

#Berpikir #Yesus #Tampak

"Orang-orang di mana-mana sangat, sangat baik kepada saya, apakah saya dengan atau tanpa kamera."

--- Anthony Bourdain

#Orang-orang #Kamera #Memiliki Beens

"Jiro Ono menyajikan sushi tradisional gaya Edo, 20 atau 30 buah yang sama yang telah dia buat seumur hidupnya, dan dia masih tidak puas dengan kualitas dan setiap hari bangun dan kereta api untuk membuat yang terbaik. Dan itu dekat dengan pengalaman religius dalam makanan seperti yang mungkin didapat."

--- Anthony Bourdain

#Sushi #Gaya #Keagamaan

"Di satu sisi kami mendorong dan memungkinkan perusahaan-perusahaan farmasi besar untuk secara terbuka mengaitkan sektor-sektor besar populasi kami dengan narkotika, dan kemudian kami memotong dan membuang mereka di penjara, dan bermoral tentang hal itu. Ini jelas merupakan masalah besar, besar, dan terus berkembang. Sangat menghancurkan. Kita harus memperlakukannya sebagai krisis kesehatan, dan berhenti bermoral."

--- Anthony Bourdain

#Kebutuhan #Perusahaan #Tangan

"Ketika saya memasak, saya biasanya tetap dengan apa yang saya tahu, apa yang saya merasa nyaman, dan apa yang saya rasakan telah membayar iuran saya, dan saya pandai."

--- Anthony Bourdain

#Tongkat #Tahu #Terasa

"Saya seorang pecandu Twitter. Jose Andres adalah tweeter serial. Lucu melihat koki mana yang memeluknya, dan berbagai jalur yang mereka ambil."

--- Anthony Bourdain

#Berbeda #Path #Pemimpin

"Hong Kong adalah kota yang indah dan campur aduk di mana Anda mendapatkan makanan dan petualangan yang luar biasa. Pertama dan terutama, ini adalah tempat yang tepat untuk mengalami Cina dengan cara yang relatif mudah diakses."

--- Anthony Bourdain

#Cina #Cara #Pertama

"Jika Anda berlatih olahraga pertempuran, kelezatan mengambil kursi belakang."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Olah raga #Kursi belakang

"Vegetarian, dan kelompok sempalan Hezbollah mereka, vegan ... adalah musuh dari segala yang baik dan layak dalam roh manusia."

--- Anthony Bourdain

#Vegan #Manusia #Roh

"Selalu hibur kemungkinan bahwa sesuatu, tidak peduli seberapa berlekuk dan seramnya, mungkin saja baik."

--- Anthony Bourdain

#Jadilah Baik #Mengerikan #Kemungkinan

"Perjalanan tidak selalu cantik. Itu tidak selalu nyaman. Terkadang sakit, itu bahkan menghancurkan hatimu. Tapi tidak apa-apa. Perjalanan mengubah Anda; itu akan mengubah Anda. Itu meninggalkan bekas pada ingatan Anda, pada kesadaran Anda, di hati Anda, dan di tubuh Anda. Anda membawa sesuatu. Semoga Anda meninggalkan sesuatu yang baik."

--- Anthony Bourdain

#Kehidupan #Jantung #Sebaiknya

"Tanpa ide-ide baru, kesuksesan bisa menjadi basi"

--- Anthony Bourdain

#Ide ide #Basi #Ide baru

"Apa yang tersisa dari orang miskin? Cobalah untuk membeli sayuran raja f ** segar di Baltimore Barat. Ini adalah skenario yang tidak sepenuhnya tak terbayangkan di masa depan, kita semua akan terlihat seperti itu ... Berjalan-jalan dari toko serba ada ke gerai makanan cepat saji, mengunyah tanpa henti pada hamburger 99 sen."

--- Anthony Bourdain

#Tampak #Kiri #Mencoba

"Makanan sehat adalah makanan sehat di mana saja. Saya mungkin tidak suka sesuatu tetapi, secara umum, jika itu adalah warung makan kaki lima yang menyajikan daging misteri di India, mereka dalam bisnis melayani tetangga mereka. Mereka tidak ditargetkan pada kerumunan wisatawan sementara yang tidak akan ada besok. Mereka tidak dalam bisnis meracuni tetangga mereka."

--- Anthony Bourdain

#Seandainya #Mungkin #Daging

"Keluarga saya sangat jauh dari normal."

--- Anthony Bourdain

#Normal #Keluarga saya

"Waktu luang adalah musuhku. Saya mengenali sejak awal saya bukan orang yang seharusnya memiliki banyak waktu untuk merenungkan misteri alam semesta. Saya harus tetap sibuk ... Itu sifat iblis saya."

--- Anthony Bourdain

#Sebaiknya #Alam semesta #Kebutuhan

"Saya tidak punya banyak kesabaran untuk orang-orang yang sadar diri tentang tindakan makan, dan itu membuat saya jengkel ketika seseorang menyangkal kenikmatan sepotong daging berdarah atau keju Prancis yang menyengat karena beberapa omong kosong yang ketinggalan zaman tentang apa yang pantas atau menarik."

--- Anthony Bourdain

#Keju #Orang-orang #Daging panggang

"Tidak ada tempat lain di bumi bahkan dari jarak jauh seperti New Orleans. Jangan coba-coba membandingkannya dengan tempat lain."

--- Anthony Bourdain

#Bumi #Mencoba #New Orleans

"Jangan berbohong tentang itu. Kamu membuat kesalahan. Akui saja dan lanjutkan. Jangan lakukan itu lagi. Pernah"

--- Anthony Bourdain

#Bohong #Terbuat #Bergerak

Kata kata bijak "Anthony Bourdain" tentang "RUANG KOSONG"