Kata kata bijak "Gordon Ramsay" tentang "TELEPON"
"Apa yang Anda alami sekarang [di "MasterChef," di "Junior"] adalah seperti apa hidup ini untuk empat, lima dekade ke depan. Anda akan melewati gundukan itu. Membawa Anda kembali dalam pertengkaran dan memberi Anda kepercayaan diri semacam itu, mereka sangat besar. Tetapi mereka membiarkannya pergi, tidak ada rasa takut, mereka nakal, mereka kasar, dan mereka tahu tidak ada orang tua dan tidak ada guru sekolah sehingga mereka bisa bersenang-senang, dan itu menunjukkan."
--- Gordon Ramsay
"Tekanan pada koki muda saat ini jauh lebih besar daripada sebelumnya dalam hal keterampilan sosial, keterampilan pemasaran, keterampilan memasak, kepribadian dan, yang lebih penting, melahirkan di atas piring. Jadi kamu harus kuat. Sehat secara fisik. Jadi para koki saya ditimbang setiap kali mereka datang ke dapur."
--- Gordon Ramsay
"Mengingat tingkat tanggung jawab itu dengan koki Anda yang berusia 25 tahun atau 35 tahun, cukup menyenangkan melihat bagaimana mereka menangani paparan itu. Tidak semua koki berurusan dengan itu dengan benar; mereka menjadi sedikit bersemangat, sedikit terlalu percaya diri dan kemudian mereka kehilangan bagian terpenting."
--- Gordon Ramsay
"Ini mempelajari kerajinan Anda dan memahami apa yang diperlukan untuk bertahan hidup di industri ini. Di belakang paparan dari TV ke buku-buku ke Rachel Ray ke Martha Stewart, integritas pelanggan jauh lebih besar daripada sebelumnya. Sebagai bangsa, sama seperti Inggris, kami tidak cukup mengeluh. Semakin banyak kita mengeluh di negara ini, semakin baik restoran kita."
--- Gordon Ramsay
"Tidak ada yang baru. Saya pikir itu hal yang aneh bagi saya. Selama beberapa bulan terakhir, pertunjukkan tetap bugar, dan pada akhirnya Anda bisa menurunkan berat badan dan salah satu dari Anda akan memenangkan satu juta dolar - itu tidak nyata. Dalam banyak hal, bahkan 10 tahun yang lalu itu tidak akan berhasil."
--- Gordon Ramsay
"Saya pikir setiap koki, tidak hanya di Amerika, tetapi di seluruh dunia, memiliki pedang bermata dua - dua jaket, satu yang dikendarai, seorang perfeksionis yang mengaku diri sendiri, berdarah murni, membenci ketidakmampuan dan mematikan kompor, melepas jaket dan menjadi pria keluarga."
--- Gordon Ramsay
"Video, mengangkat, mendorong, dan lima menit kemudian mereka bahkan mungkin memakannya! Pendekatan pertama dengan mata telanjang itu penting, jadi ketika Anda melihat gambar yang muncul di media sosial Anda, itu mendorong Anda untuk menjadi sedikit lebih kreatif dan meningkatkan standar sedikit lebih tinggi."
--- Gordon Ramsay
"Saya pikir ketika kami membuka pada tahun 2001, itu adalah tanah suci. Tidak ada apa-apa di sini. Saat itu, berada di Sungai Dubai adalah posisi yang luar biasa, dan saya akan datang satu atau dua kali setahun, maks. Sekarang sangat berbeda. Dilema perjalanan telah hilang dan sangat mudah untuk sampai ke Dubai. Ada apa, tujuh jam dari London? Cukup mudah."
--- Gordon Ramsay
"Setelah bekerja keras di sini selama 10 tahun terakhir ini sangat keras, sangat keras, untuk melihat hal itu terjadi setiap hari Selasa dan kemudian menonton wawancara, dan Megyn Kelly ... Itu luar biasa. Ini situasi yang cukup mengerikan karena sesuatu harus terjadi untuk menghentikan hal ini [Donald Trump] agar tidak menjadi salah satu skenario paling memalukan dalam sejarah politik."
--- Gordon Ramsay
"Masalah yang saya miliki adalah bahwa teknik memasak siap untuk ditanyai, hari ini lebih dari sebelumnya. Jika Anda menggunakan daging sapi dengan suhu 22 derajat selama 12 jam, mungkin rasanya luar biasa, tetapi jika Anda tidak memasak makanan pada suhu yang cukup tinggi, Anda berisiko tidak membunuh bakteri. Hal-hal seperti itu membuat saya gugup menjelajahinya."
--- Gordon Ramsay
"Sangat mengejutkan bahwa begitu banyak anak masih hidup dalam ketakutan sebagai akibat dari kekerasan di rumah, dan tidak tahu harus berpaling kepada siapa untuk mendapatkan bantuan dan dukungan. Sebagai anak yang selamat dari kekerasan dalam rumah tangga, saya dapat mengingat ketakutan dan keterasingan. Saya senang dapat mendukung Hideout, situs web Bantuan Perempuan baru untuk anak-anak dan remaja. Saya tahu itu bisa membuat perbedaan nyata bagi saya dan akan memberikan kenyamanan dan dukungan luar biasa bagi ribuan anak."
--- Gordon Ramsay
"Mengapa itu tidak bisa menjadi kurikulum? Mengapa itu bukan keterampilan hidup yang mereka pelajari hanya untuk menjaga diri mereka sendiri dalam hal cara makan yang sehat? Saya pikir kita perlu mengguncang seluruh kurikulum itu dan memberi mereka sedikit lebih banyak gaya hidup sejak dini, sebelum mereka meninggalkan sekolah pada usia 18."
--- Gordon Ramsay
"MasterChef Junior bagi saya adalah tentang bekerja sama dengan anak-anak ini dan membuat mereka untuk mendidik kembali orang tua mereka untuk memahami bahwa makanan sama pentingnya dengan pendidikan seperti Matematika dan Bahasa Inggris dan penting bagi kita untuk tidak menerima begitu saja."
--- Gordon Ramsay
"Panggang roti. Membuat roti focaccia atau membuat roti gilingan utuh. Lakukan sesuatu yang kreatif, dan kemudian masukkan tenaga cinta ke dalamnya pada awalnya. Ketika Anda mengeluarkan roti itu dari oven dan memakannya satu setengah jam, dua jam kemudian, Anda mulai lebih menghargainya dan kemudian makan lebih sedikit karena Anda bekerja sangat keras untuk membuatnya, Anda menghargainya dengan cara yang jauh lebih baik."
--- Gordon Ramsay